Teeling Whiskey

“Học hỏi từ quá khứ, nhìn về tương lai, chúng tôi là thế hệ nhà chưng cất mới của Dublin. Chúng tôi đến với nghề bằng sự tôn trọng với các thế hệ đã qua cùng sự tự tin để tạo nên chương tiếp theo của rượu whiskey Ailen, Dublin và Teeling” – Stephen Teeling, một trong những người thành lập thương hiệu Teeling Whiskey từng nói. Qua đó, có thể thấy được quyết tâm phục hưng một đế chế đã từng lụi tàn của anh em Jack và Stephen Teeling. Dù chỉ mới mở cửa lại vào năm 2012 nhưng Teeling Whiskey thực chất đã tồn tại hơn 2 thế kỷ và nhận được rất nhiều giải thưởng với hơn 300 chứng nhận quốc tế.

Quá trình hình thành và phát triển của thương hiệu Teeling Whiskey

Teeling Whiskey, một nhãn hiệu rượu mạnh nổi tiếng của Ireland, có lịch sử lâu đời từ thế kỷ 18. Gia đình Teeling đã tham gia kinh doanh rượu whisky qua nhiều thế hệ, với việc Walter Teeling thành lập một nhà máy chưng cất ở Marrowbone Lane thuộc khu vực Liberties của Dublin vào năm 1782. Nhà máy chưng cất Teeling nằm ở trung tâm khu chưng cất lịch sử của Dublin, nơi từng là nhà của một khu nhà máy sản xuất whiskey rất nhộn nhịp.

Thật không may, giống như nhiều nhà máy chưng cất ở Ireland, Nhà máy chưng cất Teeling ban đầu phải đối mặt với những thách thức trong thế kỷ 20, bao gồm sự suy thoái của ngành công nghiệp rượu whisky Ireland và những khó khăn kinh tế vào thời điểm đó. Kết quả là nhà máy chưng cất đóng cửa vào năm 1923, đánh dấu sự kết thúc của kỷ nguyên rượu whiskey Teeling.

Tuy nhiên, di sản rượu Teeling Whiskey không hề bị lãng quên. Năm 2012, Jack và Stephen Teeling, thế hệ mới nhất của gia đình Teeling, đã làm sống lại truyền thống rượu whiskey của gia đình bằng cách thành lập Công ty Teeling Whiskey. Họ quyết tâm mang lại sự đổi mới và cách tiếp cận hiện đại cho việc sản xuất rượu whisky Ailen. Thay vì hồi sinh nhà máy chưng cất cũ, họ đã thành lập một cơ sở mới hiện đại ở khu vực Newmarket của Dublin, cách không xa địa điểm nhà máy chưng cất ban đầu.

Một trong những đặc điểm chính khiến Teeling trở nên khác biệt là cam kết đổi mới của họ. Họ được biết đến nhờ cách tiếp cận độc đáo trong việc sản xuất rượu whisky, thử nghiệm các phương pháp hoàn thiện thùng rượu và quy trình ủ rượu độc đáo. Teeling là một trong những nhà máy chưng cất đầu tiên giới thiệu lại và phổ biến khái niệm "chưng cất thủ công" ở Ireland, nhấn mạnh vào chất lượng, sự đổi mới và sự kết nối với cộng đồng địa phương.

Ngoài việc sản xuất rượu whisky chất lượng cao, Teeling còn đóng vai trò quan trọng không kém trong việc hồi sinh khu chưng cất lịch sử của Dublin. Nhà máy chưng cất Teeling, khai trương vào năm 2015, đã trở thành điểm thu hút du khách, cung cấp các chuyến tham quan thể hiện cái nhìn sâu sắc về quy trình sản xuất rượu whiskey và lịch sử của gia đình Teeling.

Ý nghĩa hình phượng hoàng trên từng chai rượu Teeling Whiskey

Ở giữa nhãn dán của Teeling Whiskey là hình ảnh một con phượng hoàng đang sải cánh. Vì việc mở cửa trở lại nhà máy chưng cất của gia đình Teeling tượng trưng cho sự tái sinh của ngành công nghiệp rượu whiskey Ailen ở Dublin, nên hình ảnh phượng hoàng được hiển thị trên mỗi chai Teeling nhằm tượng trưng cho chính ngành công nghiệp này đang trỗi dậy từ đống tro tàn. Như anh em nhà Teeling đã bày tỏ, họ không đưa một ngành công nghiệp mới vào Dublin. Họ chỉ đơn giản là hồi sinh một nền công nghiệp đã từng hưng thịnh và sau đó ngủ say trong hơn 100 năm.

Tính bền vững là trọng tâm trong vận hành của Teeling Whiskey

Teeling tự hào là một trong những công ty dẫn đầu trong ngành rượu whisky Ireland về mặt bền vững. Công ty không chỉ tự mình tìm nguồn nguyên liệu thô mà còn thực hiện một số biện pháp nội bộ giúp giảm đáng kể lượng nước sử dụng trong quá trình chưng cất, bao gồm lắp đặt hệ thống thu gom nước mưa và sử dụng giếng tại chỗ.

Ngoài ra, nhà máy chưng cất sử dụng hệ thống khai thác năng lượng để thu giữ năng lượng dư thừa được tạo ra trong quá trình sản xuất và sử dụng nó để sưởi ấm khu trung tâm phục vụ du khách. Teeling cũng là thành viên đã được xác minh của Origin Green. Đây là một chương trình bền vững về thực phẩm và đồ uống quốc gia, đang tìm cách cải thiện tính bền vững của các nhà sản xuất Ireland.

Một số dòng rượu nổi bật của Teeling Whiskey

Teeling Whiskey có được sự đón nhận nồng nhiệt của những tín đồ rượu whiskey vì những dòng rượu whiskey sáng tạo và chất lượng cao. Một số sản phẩm nổi bật của họ bao gồm:

• Teeling Whiskey Small Batch: Loại sản phẩm hàng đầu này là sự pha trộn giữa rượu whisky ngũ cốc và mạch nha, được ủ trong kết hợp giữa thùng rượu bourbon cũ và rượu rum. Cách hoàn thiện độc đáo trong thùng rượu rum mang lại hương vị ngọt cay nổi bật cho rượu whisky, khiến rượu trở nên khác biệt so với các loại rượu pha trộn truyền thống của Ireland.
• Teeling Whiskey Single Malt: Một loại Single Malt Whisky không có tuổi, loại rượu này được chế tác từ nhiều loại thùng khác nhau, bao gồm thùng rượu ex-bourbon, Sherry, Port, Madeira và rượu Burgundy trắng. Kết quả là tạo ra một loại rượu whisky phức hợp và nhiều lớp với hương vị phong phú.
• Teeling Whiskey Brabazon: Dòng sản phẩm này bao gồm các phiên bản giới hạn thể hiện các phong cách ủ rượu thùng Sherry khác nhau. Mỗi phiên bản đều được đánh số và nêu bật ảnh hưởng của thùng gỗ Sherry đối với các đặc điểm hương vị của rượu whisky.

Teeling Whiskey giá bao nhiêu?

Với đa dạng các dòng sản phẩm, rượu Teeling Whiskey cũng có nhiều phân khúc giá cho người dùng lựa chọn. Hiện nay trên thị trường, giá rượu đang dao động từ 695,000vnđ/chai cho đến vài chục triệu đồng tùy thuộc vào loại sản phẩm, địa điểm và thời điểm mua hàng.

Quý khách có thể tham khảo bảng giá rượu Teeling Whiskey tại Rượu Tốt dưới đây để có thể đưa ra những lựa chọn phù hợp nhất:

Bảng giá rượu Teeling Whiskey chính hãng

Với kinh nghiệm và uy tín lâu năm trong nghề, Rượu Tốt tự hào là đại lý buôn bán và phân phối rượu bia ngoại nhập đáng tin cậy hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi luôn cam kết cung cấp nguồn hàng chính hãng và hỗ trợ khách hàng tối ưu nhất với những chính sách bảo hành và hoàn trả hợp lý. Ngoài ra, dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ giúp quý khách có được trải nghiệm mua hàng hài lòng nhất. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline hoặc ghé thăm các showroom trên toàn quốc để được tư vấn kỹ càng và mua hàng với mức giá tối ưu nhất.