Ampelidae

Rượu vang Ampelidae là một thương hiệu có tiếng của Pháp, được tiếp quản bởi gia đình Meuli, họ cùng với một đội ngũ trẻ và tài năng tiếp tục phấn đấu để đưa Ampelidae trở thành người chơi lớn trong thế giới rượu vang hữu cơ ở Pháp và quốc tế.

Lịch sử của thương hiệu

Nguồn gốc của thương hiệu Ampelidae là câu chuyện gồm ba phần: đầu tiên là Frederic -Brochet - người sáng lập, gia đình Meuli - người đã tham gia cùng ông để hỗ trợ sự phát triển của domaine và một nhóm những người trồng nho từ Vienne có cùng tầm nhìn.

Frédéric Brochet đã tạo ra Ampelidae vào năm 1995 trong nhà máy rượu của gia đình ông ở Marigny-Brizay. Cuộc hành trình bắt đầu với một mảnh đất rộng nửa ha được trồng cây nho Pinot Noir. Số địa chính của mảnh đất là 1328, tên của nó sẽ được đặt cho "Grand Vin" PN 1328 của thương hiệu.

Ngay từ những ngày đầu thành lập, họ đã mong muốn được tham gia kết hợp viticulutre hữu cơ với khoa học tiên tiến trong quá trình sản xuất rượu vang. Tham vọng này tiếp tục trở thành xương sống của Ampelidae: sự thành thạo của các phương pháp tự nhiên kết hợp với công nghệ mới để sản xuất rượu vang chính xác nhất.

Hợp tác xã Hang động Haut Potou được thành lập vào năm 1948 bởi Jean Raffarin. Nó rơi vào thời kỳ khó khăn trong những năm 90 và đầu những năm 2000. Cuối cùng được Ampelidae tiếp quản vào năm 2014. Kể từ đó, họ tiếp tục làm việc với những người trồng nho địa phương và giúp họ chuyển đổi sang canh tác hữu cơ. Ngoài ra còn duy trì tinh thần hợp tác bằng cách tạo ra một tập hợp các vật liệu và thiết bị chung, cho phép tất cả các nhà máy sản xuất rượu kể không liên quan đến quy mô hoạt động vẫn được hưởng lợi từ tất cả các vật liệu và thiết bị hiện đại cần thiết để làm đất hoặc xử lý hữu cơ cây nho.

Khám phá đội ngũ làm việc của nhà máy

Kate và Benji Meuli

Gia đình Meuli lần đầu tiên khám phá ra khu vực này vào năm 1990 khi họ mua Chateau des Roches. Đến năm 2003, họ tham gia vào cuộc phiêu lưu Ampelidae và đoàn tụ lâu đài với nhà máy rượu vang cùng 200 ha nho và đất canh tác.

Kể từ đó, Kate đã hoàn toàn tham gia vào cuộc sống của Ampelidae. Từ tham gia thu hoạch rượu vang, nếm thử, làm việc trong nhà máy rượu vang cũng như chế biến các món ăn ngon để thúc đẩy tinh thần của cả đội. Do đó, việc cô tiếp quản từ người sáng lập và trở thành Chủ tịch của Ampelidae vào tháng 1 năm 2020 là điều tự nhiên, cùng với Benji là chồng cô và chủ tịch hội đồng quản trị, người cuối cùng cũng đang thực hiện ước mơ trở thành một “nông dân” của mình.

Giám đốc kỹ thuật Gilles de Bollardiere

Sau quá trình nghiên cứu về kỹ thuật nông nghiệp và khoa học cùng với những trải nghiệm tuyệt vời tại một số vườn nho lớn của Pháp đặc biệt là ở Champage, Burgundy và Thung lũng Rhone. Cuối cùng anh ấy đã gia nhập nhóm Ampelidae vào tháng 12 năm 2016, trước tiên là với chức vụ trưởng nhóm cây nho và sau đó là kỹ thuật giám đốc.

Kể từ năm 2020, ông cũng là thành viên ban quản trị của Interbio Nouvelle Aquitane - perhaps là tổ chức khu vực quan trọng nhất của Pháp về nông nghiệp hữu cơ.

Điều kiện tự nhiên và vườn nho

Vườn nho của Ampelidae trải dài trong bán kính 30 km, nơi lưu vực Paris và lưu vực Medoc - Bordeaux cũng như nơi khối núi Trung tâm Auvergne gặp khối núi Armorican Bretagne. Ở phần này của Thung lũng sông Loire phía Nam, những cây nho của họ được hưởng lợi từ khí hậu đại dương và do đó có vô số loại đất khác nhau làm giàu cho chúng.

Sự kết hợp giữa ảnh hưởng của Thung lũng Loire và Bordeaux, không quên những nét độc đáo của địa phương, có nghĩa là họ đã trồng gần 10 giống nho khác nhau. Với Sauvignon blanc ngự trị tối cao cùng với người anh em địa phương của nó là Fié Gris hay còn gọi là Sauvignon Gris nổi tiếng. Đối với các giống nho đen của như Pinot Noir và Cabernet Franc phát triển mạnh trên những ngọn đồi đầy nắng của nhà máy.

Ghi chú về một số sản phẩm nổi bật

Rượu Vang Ampelidae PN 1328

Màu hồng ngọc đậm kiểu PN đậm đặc với dược liệu, kẹo anh đào và vị tannin cay xè trên mũi và vòm miệng. Ngoài ra còn có nồng độ tuyệt vời của anh đào sẫm và củ dền hoàn thiện kéo dài. Phong cách độc đáo với trái cây đậm hơn so với phần đỏ tía. Pinot Noir rất mịn và ngon với quả mọng đỏ trên mũi và hương vị kéo dài. Phức tạp nhưng vẫn tinh tế.

Rượu Vang Brochet Coteaux Du Layon Chenin Blanc

Mang hương thơm tươi mát của hoa cơm cháy, nước cốt chanh, đào, vỏ cam và mật ong trên mũi. Nho được thu hoạch muộn, rượu có màu vàng tươi, khẩu vị ngọt ngào, nồng độ axit cao, toàn thân kèm với kết thúc lâu dài.

Bảng giá rượu vang Ampelidae tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Ampelidae chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Pháp Ampelidae mẫu mã đa dạng đủ các phân khúc giá cả giúp quý khách hàng có thể lựa chọn đúng loại rượu vang cho từng mục đích của mình. Rượu dễ uống có mùi thơm nhẹ, hương vị ngọt ngào hẳn ai đã nếm thử một lần thì chắc chắn sẽ quay lại sở hữu thêm

Vui lòng khách đến vừa lòng khách đi cùng phương châm: Rượu tốt dành cho người sành, chúng tôi sẽ đáp ứng tất cả nhu cầu mà khách hàng cần đáp ứng. Hãy đến để nhận được sự quan tâm và tư vấn về sản phẩm này cũng như các sản phẩm tương tự khác.