Thay đổi là chìa khóa của sự ổn định. Andrian không cho phép mình trôi theo dòng thời gian, những nhà sản xuất tài hoa của thương hiệu này luôn quan điểm rằng số phận là để nắm lấy. Họ đang từng bước thực hiện cam kết nhất quán về mặt chất lượng và dành sự quan tâm đặc biệt đến các điều kiện khí hậu và đất trồng tại các vườn nho thuộc quyền sở hữu của điền trang này.
Cantina Andrian đang nhìn về tương lai từ vị thế của một nhà sản xuất có thế mạnh lớn và có thể tự hào về bản sắc và tiêu chuẩn chất lượng của mình. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thương hiệu vang Ý xuất sắc này nhé!
Tìm hiểu về lịch sử phát triển của cái tên Cantina Andriano
Cantina Andrian được thành lập vào năm 1893 – con số có thể biến nó trở thành một trong những hợp tác xã lâu đời nhất ở Alto Adige. Tuy nhiên, đã có rất nhiều chuyên gia nghiên cứu rượu vang khẳng định rằng điều này là hoàn toàn chính xác. Làng Andrian là một trong ba làng có thể gọi rượu của họ là Terlaner Classico (hai làng còn lại là Nalles và Terlano), một loại rượu rất nổi tiếng ở vùng trồng nho có truyền thống lâu đời.
Năm 2008, Andrian và Cantina Andrian đã được hợp nhất làm một. Kể từ đó, tất cả trái cây từ khoảng 50 ha vườn của Andrian đều được thu hoạch bởi nhà máy rượu Terlano dưới sự chỉ đạo của nhóm sản xuất rượu rất được kính trọng do Rudy Kofler đứng đầu. Ở giai đoạn đầu của sự thay đổi, sản lượng nho thu được đã giảm đáng kể và dưới sự quản lý của đơn vị sản xuất mới.
Các loại rượu vang rất nhanh đã lấy lại được độ chính xác hiếm có trong quá khứ với các đặc tính khoáng mạnh và trái cây phức tạp, phong phú. Ngoài ra, nước rượu cũng đã được cải tiến hoàn toàn để có thể phản ánh chất lượng của rượu một cách chính xác nhất. Chúng có xu hướng được làm theo phong cách mềm hơn, bùi hơn so với những loại rượu được làm tại Terlano.
Các loại rượu vang từ Cantina Andrian đã phát triển kể từ khi thành lập. Theo cách nói của họ “rượu vang phản ánh nhiệm vụ không ngừng của chúng tôi về những cách thức mới để truyền tải những truyền thống lâu đời vào hiện tại và bảo tồn chúng cho tương lai”.
Cantina Andriano và những vườn nho có niên đại 280 triệu năm
Ở Andrian, Thung lũng Adige rộng và mở về phía nam. Những vườn nho thuộc về Cantina Andrian nằm nép mình trên những con dốc nhấp nhô trong nơi trú ẩn của Gantkofel hùng mạnh. Hương thơm của hoa táo tràn ngập trong không khí cùng với sông Adige uốn lượn theo hướng nam tựa như một dải ruy băng xanh chạy dọc theo đáy thung lũng.
Được sinh ra từ lửa khoảng 280 triệu năm trước, porphyr thạch anh Bolzano chịu sự chuyển động của vỏ Trái đất và đã được trộn lẫn với đá dolomit và đá vôi của hệ tầng Mendola bên trên theo thời gian. Xói mòn tạo cho địa hình của khu vực một hình nón bằng đất sét vôi xen kẽ với đá dolomit trắng dạng hạt. Kết cấu lỏng lẻo của đất cùng với sự cân bằng nước và thông khí tốt giúp cho đất bám rễ sâu, tạo ra các vị trí có tiềm năng vượt trội.
Đất trong những đồn điền của rượu vang Andrian là các loại đất từ vừa nặng đến nhẹ. Chúng có độ thoáng khí cao và giữ nước rất tốt. Độ pH đạt mức trung tính ở 7.0. Hàm lượng mùn giao động trong khoảng từ 3 đến 4%. Việc thu hoạch được đảm bảo 100% thực hiện theo phương pháp truyền thống.
Khí hậu và những tác động đặc biệt đến sự phát triển của những trái nho
Độ cao từ 260 đến 340 mét so với mực nước biển là một trong những điều kiện thuận lợi giúp cho những vườn nho Andrian được hưởng lợi từ sự kết hợp của bình minh sớm và hoàng hôn sớm. Vào buổi chiều muộn, mặt trời khuất sau Gantkofel, nơi trở thành nguồn bóng mát lý tưởng trong những ngày nắng nóng. Điều này đã tạo ra một loại vi khí hậu rất đặc biệt, hình thành lớp đất đá vôi độc đáo trong vườn đồng thời yêu cầu sự lựa chọn cẩn thận các giống nho chín muộn.
Ngoài ra, tất cả các nhà trồng nho Andrian đều có cam kết mạnh mẽ về chất lượng, điều này được được thể hiện rất rõ nét trong phong cách quản lý tự nhiên đối với các vườn nho. Trong điều kiện như vậy, độ sâu và độ căng trong rượu vang sẽ phát triển một cách rất tự nhiên. Mỗi quả nho vẫn được thu hoạch cẩn thận bằng tay. Sản lượng thấp, trái nhiều và dày. Độ chua cao hơn một chút so với phía bên kia của thung lũng, điều này làm tăng thêm sự tươi mát trong mỗi chai rượu. Điều này đã tạo ra những khác biệt cơ bản của các loại mặc dù thực tế rằng chúng là sản phẩm của cùng một đội ngũ sản xuất rượu vang như các loại rượu vang nổi tiếng thế giới từ Cantina Terlano.
Thưởng thức một số chai vang nổi bật thuộc thương hiệu Cantina Andriano
Vang Ý Floreado Sauvignon Blanc: Được lên men hoàn toàn từ giống nho Chardonnay trắng nổi tiếng, Floreado Sauvignon Blanc đã thể hiện rất tốt những đặc điểm của một chai rượu vang đến từ thương hiệu Cantina Andrian giàu truyền thống. Chai rượu vang trắng này mang đậm những note hương ngọt ngào của hoa già và trái cây chín. Hương vị nhẹ nhàng với độ chua ở mức vừa đủ kết hợp cùng hậu vị tốt là một điểm cộng rất lớn cho chai rượu vang này.
Vang Ý Somereto Chardonnay Andrian: xuất hiện với một màu vàng rơm nhạt nhẹ nhàng, thứ màu sắc tươi mới kích thích thị giác này khiến cho chúng dễ dàng tạo được những ấn tượng tốt đẹp đầu tiên đối với những người có cơ hội thưởng thức. Đặc biệt là hương chuối chín và xen lẫn cả những note hương đầy sức hút nhưng không kém phần thanh lịch từ các loại trái cây nhiệt đới được tích hợp khéo kéo những đặc tính nổi trội nhất của giống nho Chardonnay.
Bên cạnh đó, Cantina Andrian còn cung cấp cho bạn rất nhiều những lựa chọn đa dạng khác nữa. Hãy tự mình khám phá để tìm ra thứ hương vị phù hợp nhất với yêu cầu của mình.
Mua rượu vang Cantina Andrian giá tốt ở đâu?
Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều những chai rượu vang nhập khẩu đến từ mọi nơi trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và nguồn gốc luôn là những ưu tiên được chúng tôi đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.
