Chateau Durfort Vivens

Chateau Durfort Vivens là một nhà máy sản xuất rượu ngày nay đang thuộc quyền sở hữu của gia đình Lurton. Gonzague Lurton, một nhà làm rượu vang thuộc thế hệ thứ ba của một gia đình có truyền thống làm vang lâu đời. Ông là nhà tiên phong trong canh tác hữu cơ và động lực học.

Khám phá quá trình phát triển của Chateau Durfort Vivens

Nhà sản xuất này luôn không ngừng tìm kiếm những cách thức mới để khuyến khích sự sống của vi sinh vật trong các khu vực vườn nho thuộc về Chateau Durfort Vivens. Dưới sự dẫn dắt và điều hành của gia đình Lurton, Chateau Durfort Vivens ngày nay đã nhận được sự công nhận từ các tín đồ yêu mến rượu vang ở rất nhiều các quốc gia trên thế giới. Rượu vang của Chateau Durfort Vivens rất giàu năng lượng, hương vị đậm đà và vô cùng sắc nét. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về quá trình hình thành của thương hiệu lâu đời này.

Lịch sử ra đời của cái tên Chateau Durfort Vivens

Giống như nhiều nhà sản xuất rượu vang Bordeaux khác, Chateau Durfort Vivens được đặt theo tên của một người chủ sở hữu trước đó. Trong trường hợp này, đó là Durfort de Duras, một gia đình có quan hệ tốt có nguồn gốc từ miền tây nam nước Pháp. Trải qua vài trăm năm lịch sử, vào năm 1824, đây là thời điểm diễn ra việc đổi tên của thương hiệu này.

Chateau Durfort lấy thêm phần thứ hai trong tên họ từ chủ sở hữu vào thời điểm đó - Tử tước của Vivens. Và kể từ đó trở đi, Chateau Durfort Vivens là cái tên mà chúng ta vẫn đang được biết cho đến tận hôm nay. Ở thời điểm đó, rượu vang của Chateau Durfort Vivens rất phổ biến. Trên thực tế, Chateau Durfort Vivens vintage 1844 đã có giá cao hơn tất cả các loại rượu vang Bordeaux khác trong toàn khu vực chỉ ngoại trừ duy nhất các loại rượu vang Chateau Margaux.

Thomas Jefferson, một vị đại sứ Mỹ tại Pháp và là tổng thống tương lai của Hoa Kỳ đã xếp cái tên Chateau Durfort Vivens chỉ ngay sau tên gọi của Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour và Chateau Margaux. Như một sự công nhận đối với sự nhạy bén của Thomas Jefferson, bảng phân loại Grand Cru Classe năm 1855 đã xếp Durfort Vivens là vào hàng các Loại rượu tăng trưởng thứ hai. Không chính xác là ở vị trí ngay sau Lafite Rothschild, nhưng cũng không cách quá xa thứ hạng đó.

Chateau Durfort Vivens đối với thời kỳ hiện đại

Ngày nay, tên gọi này này thuộc sở hữu và quản lý của gia đình Lurton, những người đã mua Durfort Vivens vào năm 1961. Trước thời đại Lurton, trong một khoảng thời gian, rượu vang được sản xuất tại Chateau Margaux. Gonzague Lurton, người tiếp quản bất động sản vào năm 1992, là người chịu trách nhiệm điều hành Chateau Durfort Vivens ngày nay. Dưới sự quản lý của ông, Durfort Vivens đã được hiện đại hóa với những hầm rượu mới và thùng lên men mới bằng cả xi măng và gỗ trong hầm rượu nằm ở khu vực Left Bank của họ.

Bắt đầu với vintage 2009, Gonzague Lurton quyết định phấn đấu để sản xuất ra một loại rượu vang đậm đặc hơn tại Durfort Vivens. Đối với phiên bản cổ điển năm 2009, điền trang Medoc đã thay đổi nhãn để thể hiện sự đặc trưng với một thiết kế đã được sử dụng trước đó bởi họ. Một sự thay đổi khác diễn ra vào năm 2009 cho Chateau Durfort Vivens khi mà những người thợ ở đây bắt đầu thử nghiệm các kỹ thuật canh tác hữu cơ.

Gonzague Lurton và vợ Claire Villars -Lurton hiện đang làm rượu vang từ các giống nho Bordeaux ở Sonoma , California tại vườn nho Trinite Estates của họ. Vào năm 2018, Durfort Vivens đã hoàn thành việc cải tạo và hiện đại hóa toàn bộ các hầm rượu và lâu đài.

Khám phá vườn nho của Chateau Durfort Vivens

Vườn nho Margaux rộng 55 ha của Durfort Vivens được trồng 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot và 2% Cabernet Franc. Điều này cho thấy sự gia tăng rõ rệt về số lượng Cabernet được trồng trong các vườn nho và sự giảm xuống của Merlot, dẫn đến việc gia tăng chất lượng của rượu.

Đất trong các khu vườn chủ yếu là sỏi, đất sét và đất cát. Các cây nho được trồng với mật độ dao động từ 6.600 đến 8.300 cây trên một ha. Mật độ cây nho cao hơn dành cho những khu trồng mới hơn. Các cây nho già với tuổi trung bình là 50 năm. Tất cả các công việc trong vườn nho đều được thực hiện bởi 100% động lực học.

Tìm hiểu quy trình sản xuất của các loại rượu vang Chateau Durfort Vivens

Để sản xuất rượu vang Chateau Durfort Vivens, rượu được ủ trong sự kết hợp của gỗ và bê tông, các thùng phải luôn được đảm bảo mức nhiệt độ yêu cầu được kiểm soát. Quá trình lên men malolactic sẽ diễn ra trong thùng. Rượu của Durfort Vivens được ủ trong khoảng 40% thùng gỗ sồi Pháp mới với thời gian trung bình là 18 tháng, tùy thuộc vào chất lượng và đặc tính của rượu nho.

Chateau Durfort Vivens cũng có một loại rượu thứ hai được biết đến dưới hai cái tên, Vivens và Le Relais de Durfort Vivens. Thương hiệu này cũng sản xuất một nhãn hiệu độc đáo dành riêng cho thị trường Trung Quốc cho loại rượu thứ hai của họ có tên là Jardin de Durfort. Bên cạnh đó, gia đình Lurton cũng đồng thời sở hữu nhà máy Chateau Domeyne tại St. Estephe.

Thưởng thức một số chai vang đến từ thương hiệu Chateau Durfort Vivens

• Rượu Vang Vivens Margaux Chateau Durfort: Với nồng độ cồn 13,5% và màu đỏ anh đào tươi sáng, chai rượu vang này là lựa chọn phù hợp với rất nhiều dịp đặc biệt. Chúng mang đến những hương thơm ấm áp và dịu nhẹ của gỗ, hoa và trái cây. Trên khoang miệng, Vivens Margaux Chateau Durfort thể hiện sức lôi cuốn với một kết cấu khá đẹp, tannin ngậy và hậu vị hoàn hảo. Chai vang đỏ này hoàn toàn phù hợp để thưởng thức như một loại rượu khai vị, nhâm nhi cùng một chút thịt hảo hạng và phomat tươi. Chắc chắn đây sẽ là một lựa chọn mang đến cho bạn những trái nghiệm hương vị vô cùng tuyệt vời.

Bảng giá rượu vang Chateau Durfort Vivens tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Chateau Durfort Vivens tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Chateau Durfort Vivens chính hãng hiện đang được nhập khẩu và phân phối bởi hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên cả nước với mức giá cực kỳ hấp dẫn. Ngoài ra, còn rất nhiều những thương hiệu xuất sắc khác nữa nằm trong danh mục rượu vang Pháp của chúng tôi đang chờ bạn khám phá.

Mua rượu vang Chateau Durfort Vivens giá rẻ ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Chateau Durfort Vivens mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.