Elian Da Ros

Thương hiệu Elian Da Ros được thành lập vào năm 1998 bởi một chàng trai trẻ cùng tên sau khi làm việc ở Domaine Zind-Humbrecht, Alsace trong suốt 5 năm. Elian Da Ros là dòng vang Pháp được yêu thích ở Marmandais bởi sự sang trọng và tinh tế của các giống nho nổi tiếng như Merlot, Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon và một vài giống nho bản địa khác. 

Câu chuyện của thương hiệu Elian Da Ros và vùng Marmandais

Marmandais - Khu vực nổi tiếng với việc trồng cà chua 

Trong lịch sử, khu vực xung quanh Marmandais nổi tiếng với cà chua hơn là rượu vang. Dưới cái bóng của người láng giềng Bordeaux danh tiếng, các vườn nho Marmandais chưa bao giờ sản xuất bất kỳ loại rượu vang nào cho đến năm 1998. Sau đó, một chàng trai địa phương, Elian Da Ros trở lại Cocumont sau 5 năm làm việc cho nhà sản xuất rượu vang Alsatian nổi tiếng Zind-Humbrecht – quyết tâm sản xuất rượu vang đẳng cấp thế giới từ thổ nhưỡng độc đáo này.

Ông đã xây dựng một nhà máy rượu đơn giản và thực hiện một bước táo bạo khi trở thành nhà sản xuất rượu đầu tiên sản xuất và đóng chai rượu của riêng mình dưới tên gọi Cotes Du Marmandais. Sự lạc quan của Elian Da Ros trong thời kỳ khủng hoảng của ngành công nghiệp rượu vang vùng Marmandais. Có một thời điểm rượu vang của vùng được đánh giá kém đến mức chính phủ phải trả tiền cho nông dân để nhổ nho của họ nhằm hạn chế sản xuất. Điều này hóa ra lại là một lợi ích khá lớn đối với Elian, vì anh ấy có thể chọn và chọn những thổ nhưỡng tốt nhất trên đồi theo đúng nghĩa đen.

Elian Da Ros chứng minh vị thế của bản thân như thế nào?

Elian Da Ros sản xuất các loại rượu vang vượt xa hầu hết Médoc Grand Crus. Những loại rượu vang như vườn nho duy nhất xuất sắc của anh ấy - Clos Baquey 2010 chứng minh rằng, với thổ nhưỡng phù hợp và trong tay của một nhà sản xuất rượu tài năng, người ta có thể sản xuất những loại rượu vang tuyệt vời ở Tây Nam nước Pháp ở những nơi khác ngoài Bordeaux.

Khám phá phương pháp làm rượu vang Elian Da Ros

Côtes du Marmandais nằm ở ngã tư của Tây Nam và Bordeaux, và các giống nho được phép là một sự lựa chọn phù hợp. Có loại nho địa phương Abouriou (tannic cao và vỏ dày), cộng với nho đỏ và trắng từ Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris và Sémillon), và Syrah: 

• Quá trình lên men được thực hiện với các loại men bản địa và bắt đầu trong bể bê tông, nhưng các kỹ thuật thay đổi tùy theo từng loại rượu cuvée và qua từng năm để đạt được cấu hình mong muốn cho từng loại rượu. 
• Sau đó, rượu được chuyển bằng trọng lực vào hầm rượu bên dưới, nơi chúng được ủ từ 12-36 tháng trong đủ loại bình: thùng đã qua sử dụng, demimuids và foudres, trứng bê tông, lọ đất sét,... 
• Tất cả các loại rượu sau đó được thu thập và để yên “đồng loạt” trong ít nhất sáu tháng trước khi đóng chai, để khi một chai cuối cùng ra khỏi hang.
• Nhiều loại rượu Elian Da Ros có thể cải thiện chất lượng khi ủ trong chai từ một thập kỷ trở lên.

Bảng giá rượu vang Elian Da Ros tại Rượu tốt

Bảng giá rượu vang Elian Da Ros tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)

Với đa dạng mẫu mã và giá thành phải chăng, rươu vang nhập khẩu Elian Da Ros tại Rượu Tốt chắc chắn sẽ đem lại cho quý thực khách trải nghiệm không thể nào quên. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và lựa chọn chai vang ưng ý với mức giá tốt nhất cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.