Colli Euganei

Trên những ngọn đồi phía trên Padua, cách Venice ba mươi phút lái xe, tồn tại một vùng rượu vang Colli Euganei. Điều làm Colli Euganei trở nên ấn tượng không chỉ là cảnh quan tinh tế của một vùng nông thôn xinh đẹp mà còn là sự khác biệt của nó với các vùng đất lân cận. Trong khi khu vực hàng xóm Soave chỉ sản xuất rượu vang trắng thì Colli Euganei lại chuyên sản xuất những chai vang đỏ có chất lượng được đánh giá khá cao.

Khám phá chi tiết vùng rượu vang Colli Euganei

Tìm hiểu về lịch sử

Colli Euganei được bao quanh bởi những ngọn đồi núi lửa. Colli có nghĩa là những ngọn đồi trong tiếng Ý và Euganei là những người cổ đại sinh sống ở quận này. Nơi đây còn được biết đến với tên gọi Đồi Venetian hoặc “vách đá biển”, chúng ra đời là kết quả của sự thay đổi địa chấn của đá và địa tầng cuối cùng, tạo thành những ngọn đồi tròn và một số khác hình nón.

Những ngọn đồi hình nón là kết quả của sự phun trào dung nham thoát ra khỏi đáy biển trong khi những ngọn đồi hình tròn là nơi ẩn chứa magna ở bên trong nhưng lại có khả năng nâng đáy biển lên. Cả hai loại hình thái đều rất quan trọng đối với sự đa dạng về địa chất cũng như các điều kiện tự nhiên khác ở Colli Euganei.

Điểm độc đáo của vùng rượu vang Colli Euganei không chỉ năm ở chỗ đất có nhiều núi lửa mà còn ở việc các suối nước sunfua bao quanh các vườn nho. Hơi nước nóng từ những dòng suối này đóng một vai trò quan trọng trong việc trồng và phát triển các cây nho.

Các giống nho được trồng tại Colli Euganei

Colli Euganei được cấp chứng nhận DOC kể từ năm 1969, đây cũng là một trong những DOC lâu đời nhất của vùng rượu vang Veneto. Khu vực này được biết đến với các giống nho chính sau đây: Garganega, Prosecco, Tocai Friulano, Pinot Bianco, Chardonnay, Moscato là những loại nho trắng chính và Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère và Raboso là những giống nho đỏ chính.

Colli Euganei Rosso là sự pha trộn của Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Carmenere. Giống như các loại rượu vang đỏ từ vùng này, chúng có thể mạnh mẽ và duyên dáng nhưng vẫn luôn giữ được nét tao nhã và phức tạp. Merlot là giống nho có thể được lên men độc lập hoàn toàn mà không cần có sự kết hợp của những giống nho thành phần khác. Rượu vang Riserva đỏ ở đây phải được ủ ít nhất là 2 năm trong các thùng gỗ sồi.

Thưởng thức một số chai vang nổi bật đến từ Colli Euganei

Rượu vang Parco del Venda là cái tên có thể giúp bạn hiểu hơn về hương vị đặc trưng của khu vực Colli Euganei. Chai vang trắng với 7,5% nồng độ cồn này có màu vàng nhạt thiên xanh. Chúng có hương thơm đặc biệt của hoa cam, hoa nhài và thoang thoảng một chút vani do được ủ trong các thùng gỗ sồi. Tannin mềm mượt cùng hậu vị hài hòa là những đặc điểm khiến loại rượu vang này có khả năng gây ấn tượng rất tốt cho người thưởng thức.

Bảng giá rượu vang Colli Euganei tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Colli Euganei chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Vang Ý Colli Euganei hương vị nhẹ nhàng mềm mượt cực kì dễ uống.  Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp rất nhiều những loại rượu vang nhập khẩu không chỉ từ Colli Euganei mà còn là vô số vùng đất khác nhau trên bản đồ rượu vang thế giới. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như tận hưởng những chương trình ưu đãi tuyệt vời nhất dành cho khách hàng mới.