RHEINHESSEN

Vùng Rheinhessen là vùng sản xuất rượu vang có danh tiếng của Đức nằm trong thung lũng được bao bọc bởi những ngọn đồi thoải. Những đặc điểm thú vị về khí hậu và thổ nhưỡng đã giúp các giống nho thơm phát triển thuận lợi. Rượu vang Rheinhessen có chiều sâu về hương vị, dễ uống và có danh tiếng trên thế giới.

Giới thiệu chung về Rheinhessen

Rheinhessen được biết đến là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất của Đức. Ẩn mình giữa những ngọn đồi trập trùng, phía Tây giáp sông Nahe và phía Đông Bắc giáp sông Rhine. Đây là vùng đất rất màu mỡ. Không giống như dọc theo sông Rhine hoặc Mosel, khoảng 20% đất đai trồng nhiều loại cây ăn quả khác. Các địa điểm trồng nho tốt nhất nằm trong khu vực tập trung dọc theo bờ dốc phía tây của sông Rhine, được gọi là Rheinterrasse, và về phía nam gần thị trấn Worms và xung quanh làng Westhofen.

Khu vực này chủ yếu sản xuất rượu vang trắng phù hợp với thị trường tiêu thụ của người Đức. Hơn 25000 héc ta đất dành riêng cho việc sản xuất rượu vang cao cấp, những vườn nho từ lâu đời có chất lượng đã được kiểm định, tất cả tạo nên khung cảnh đẹp đến mê hồn.

Lịch sử sản xuất rượu vang của vùng Rheinhessen

Khu vực này đã trồng nho để sản xuất rượu vang kể từ khi người La Mã cổ đại chiếm đóng, vườn nho Glock là một minh chứng lịch sử rõ ràng nhất. Vườn nho đã được đưa vào chứng thư cho một nhà thờ và lưu trữ đến tận ngày nay. Trong vòng 1 thế kỷ, hàng chục ngôi làng đã nổi lên nghề trồng nho trên khắp Rheinhessen.

Nhà thờ Đức Mẹ ở Worms có tên “Liebfrauenkirche” là nguồn cảm hứng để đặt tên cho loại rượu vang ngọt nhẹ nổi tiếng Liebfraumilch. Dòng vang này đã đưa danh tiếng của vùng đi theo hướng đi xuống cho đến khi được phân loại khác. Thành phố Mainz đã từng là trung tâm không chính thức cho việc thương mại rượu vang và cũng là trụ sở của Viện rượu vang Đức.

Đất đai và khí hậu ảnh hưởng tới rượu vang Rheinhessen như thế nào?

Do kích thước rộng lớn, Rheinhessen có nhiều loại đất và ảnh hưởng của khí hậu. Nhiều khu vực trồng nho nổi tiếng gần sông Rhine, nơi tạo thành một thung lũng dốc có thể giữ nhiệt.

Trong khi sông điều hòa nhiệt độ và phản chiếu ánh sáng mặt trời. Các ngọn đồi Taunus, Odenwald và Hunsrück Mountains che chở cho các vườn nho khỏi thời tiết khắc nghiệt, tạo cho Rheinhessen một khí hậu ôn hòa so với các vùng còn lại của Đức. Với mùa trồng trọt tương đối dài, lượng mưa hàng năm cũng tương đối thấp, khoảng 500mm, khiến nó trở thành một trong những khu vực sản xuất rượu vang khô nhất của đất nước.

Ba địa điểm trồng nho chính ở Rheinhessen

Rheinhessen được chia thành ba nơi được biết đến là nơi sản xuất rượu vang ở các mức độ chất lượng khác nhau và có thành phần đất khác nhau.

Nierstein

Nierstein thường được coi là dẫn đầu về chất lượng, do nằm gần sông Rhine và các mỏ khoáng sản phong phú được tìm thấy dưới đáy sông.

Hang Roter

Hang Roter (Red Slope), được đặt tên như vậy vì đá sa thạch màu đỏ giàu sắt, được tìm thấy ở đây - giữa Nackenheim và Nierstein, như một phần của tiểu vùng Rheinterrasse của Rheinhessen.

Bingen

Bingen nằm về phía Tây Bắc và bao gồm thị trấn Ingelheim, nơi trồng phần lớn nho đỏ trong vùng. Wonnegau nằm xa hơn về phía nam và bao gồm các trung tâm Worms và Alzey, hai trong số những vùng trồng nho lớn nhất ở Rheinhessen.

Các giống nho được sử dụng trong Rheinhessen

Nhiều giống nho đa dạng như Muller – Thurgau, Riesling, Dornfelder, 3 giống chính trong hầu hết các loại rượu vang Rheinhessen:

• Giống được trồng nhiều nhất là Muller – Thurgau trong hầu hết các thời điểm, tuy nhiên Riesling trở nên nổi tiếng hơn trong nửa thập kỷ qua để sánh ngang với Muller – Thurgau.
• Giống nho đỏ Dornfelder nổi bật hơn cả trong số các loại nho đỏ với 13% diện tích đất trồng.
• Những giống nhỏ hơn bao gồm Silvaner, Grauburgunder (Pinot Gris) và Spatburgunder (Pinot Noir).

Rượu vang ngon từ Rheinhessen

• Rượu vang Gunderloch Nackenheim Riesling Trocken có màu vàng rơm bắt mắt cùng với nồng độ 13% rất lý tưởng dùng để khai vị. Khi được ướp lạnh, hương thơm của khoáng chất, những loại cam quýt và chanh bừng lên và kéo dài đến vô tận. Mức giá hoàn toàn xứng đáng với chất lượng mà nó đem lại.

• Vang Thorle Riesling Saulheim Kalkstein là loại vang trắng có nồng độ khá cao đạt 14,5% thích hợp hơn với những người sành vang. Tuy nhiên những người mới thử rượu vang từ Rheinhessen cũng có thể cảm nhận được rõ ràng chất lượng của chai vang này. Chất rượu đậm đà màu hổ phách cùng với một chút hương mật ong ở hậu vị chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng.

• Vang Đức Dr Hthanicsch Feinherb Riesling đến từ thương hiệu Gunderloch nổi tiếng pha trộn bởi 3 giống nho Roussanne, Grenache, Viognier. Nó khá nhẹ nhàng nhưng đủ sâu lắng trong hương vị, nổi bật lên hẳn là hương thơm của các loại hoa quả nhiệt đới. Dung tích tiêu chuẩn 750ml cùng với thiết kế trang nhã làm nên vẻ đẹp tuyệt vời khi đi tặng người thân.

Bảng giá rượu vang Rheinhessen tại Rượu tốt

Bảng giá rượu vang vùng Rheinhessen chính hãng tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)

Thiết kế bắt mắt, mẫu mã đa dạng của những chai vang nơi đây sẽ rất phù hợp với những bũa tiệc gặp mặt cuối năm hoặc dùng làm quà biếu, tặng. Để tham khảo cũng như chọn cho mình chai vang Rheinhessen hãy liên hệ với Rượu tốt ngay hôm nay để nhận mực chiết khấu cao nhất.