Valencia

Valencia là thành phố lớn thứ 3 ở Tây Ban Nha sau Madrid và Barcelona. Khu vực rộng lớn này có bến cảng nhộn nhịp nhất biển Địa Trung hải cực kỳ thích hợp cho giao thương rượu vang. Cùng với lịch sử lâu đời, Valencia có những kỹ thuật làm rượu vang ấn tượng cùng sự kết hợp, giao thoa văn hóa Châu Âu đã làm nên tên tuổi của vùng làm vang này.

Tổng quan về Valencia

Vị trí địa lý của vùng làm vang Valencia

Khi người La Mã thành lập ra Valencia, nó nằm trên hòn đảo ở Turia, cách biển 6,4 km. Hiện tại vùng Valencia nằm trên bờ biển phía đông của bán đảo Iberia và nằm ở vùng phía Tây của Biển Địa Trung Hải, phía trước Vịnh Valencia. Nó có vùng tích tụ phù sa màu mỡ hình thành ở hạ lưu sông Turia thích hợp để trồng nho cùng với những loại cây ăn quả.

Năm 1976, giá trị văn hóa và lịch sử sinh thái của Valencia được công nhận là một công viên tự nhiên và rượu vang nơi đây đã trở thành biểu tượng mới trong các thị trường tiêu thụ trong nước. Vùng Utiel – Requena nằm ở Phía Tây Valencia là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất (về diện tích trồng nho) trong vùng Valencia nắm giữ sản lượng cung cấp cho những nước lớn.

Khí hậu của Valencia thích hợp cho những cánh đồng nho

Vùng Valencia có khí hậu Địa Trung Hải có mùa đông ôn hòa và mùa hè khô nóng. Nếu phân vào loại khí hậu Frankenberg thì nơi đây thuộc vào loại khí hậu cận nhiệt đới. Những giống nho Chardonnay và Cabernet Sauvignon cực kì thích những nơi có thời tiết khí hậu dễ chịu như thế. Tuy chúng có thể chịu được khí hậu khắc nghiệt nhưng khi được trồng ở vùng có khí hậu tốt chúng có thể phát huy được nhiều hơn về chất lượng.

Lượng mưa lớn thường xảy ra vào mùa thu, dọc theo các bờ biển Tây Địa Trung Hải đem theo lượng lớn nước. Điều này cần đến quy trình thoát nước cần thiết cho các vườn nho ở gần khi gần đến vụ thu hoạch nhưng phải đảm bảo được độ tươi mát của đất. Nhiệt độ trung bình hàng năm vào khoảng 18,3  độ C, biên độ dao động từ 22,8 độ C vào ban ngày và 13,8 độ C vào ban đêm. Ít khi có tuyết rơi tại Valencia, nơi đây có mùa đông ôn hòa nhất Châu Âu. Điều này có lợi cho những vườn nho khi ra quả vào tháng 9, tháng 10 sẽ không lo bị băng giá xâm hại.

Ba vùng sản xuất nho lớn bên trong Valencia

Các khu vực rộng lớn có những vườn nho nằm trong nội địa các thành phố, có thiên hướng trải rộng về phía Bắc và Phía Tây quanh chân dãy núi Sistema Ibérico.

• Đầu tiên là vùng Alto Turia, nằm cách thành phố Valencia khoảng 45 dặm (70 km) về phía Đông Bắc. Cái tên “Alto Turia” đặt theo tên của dòng sông bên cạnh, cũng vì thế vùng đất này thường tập trung trên những ngọn đồi cao xung quanh các đoạn của sông Turia. Các vườn nho ở Alto Turia được trồng ở độ cao từ 700 đến 1100 mét (2300 – 3600 feet), cao nhất và có khí hậu mát nhất trong các vùng của Valencia DO. Khí hậu mát mẻ quanh năm giúp kích thích sự phát triển của 2 giống nho Macabeo và Merseguera. Các dòng vang trắng có hương vị chát đậm được sản xuất chủ yếu tại đây.
• Khu vực sản xuất vang thứ 2, nơi sinh ra những chai rượu vang Moscatel de Valencia đặc trưng của khu vực. Hương vị ngọt ngào, say mê kích thích vị giác của dòng vang này rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc. Vườn nho ở đây tập trung xung quanh các giáo xứ Chiva, Cheste, Godelleta, Montserrat và Montroy có độ cao từ 150 đến 400 mét (500 feet đến 1300 feet). Khí hậu của vùng này nóng hơn Alto Turia nhưng có sự hỗ trợ từ gió biển Địa Trung Hải, giống nho Moscatel de Alejandra vẫn phát triển tốt và cho ra những chai vang chất lượng.
• Khu vực Valentino, nơi có nhiều sự đa dạng về phong cách rượu vang hơn các vùng lân cận. Cũng là những chai vang trắng được làm từ giống nho Macabeo và Merseguera nhưng tại đây còn có 2 giống nho “quốc tế” của Pháp là Chardonnay và Semillon cũng phát triển tốt. Đối với nho đỏ thì có Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot và Tempranillo chiếm số lượng lớn trong khu vực.

Đặc điểm của rượu vang ở Valencia

Theo quốc tế, mỗi nơi có một phong cách rượu vang khác nhau tuy nhiên phong cách rượu vang Tây Ban Nha này khá đa dạng và không có nguyên mẫu. Valencia đã làm rượu vang số lượng lớn từ những năm của thế kỷ 20 nhưng giờ đây đã chuyển đổi dần sang việc tập trung vào chất lượng xoay quanh giống nho Monastrell.

Ngoài vang đỏ và vang trắng, những loại vang hồng rose và một lượng nhỏ rượu vang sủi bọt Cava cũng được sản xuất tại Valencia.

Những sản phẩm tiêu biểu của Valencia

• Rượu vang Murviedro Coleccion Reserva: là dòng vang được ưa chuộng của Valencia tại Việt Nam. Cấp độ Reserva của nó có nhiều cải tiến hơn những phiên bản thường. Với giá cả vô cùng phải chăng nhưng dòng vang này thể hiện được khá nhiều khía cạnh của nho, màu đỏ ánh cam kết hợp với hương hoa anh đào, oải hương rất dễ chịu và thoải mái.
• Rượu vang Radio Boka Tempranillo Valencia: là một phiên bản tinh tế, sang trọng của vang bịch Radio Boka. Được làm hoàn toàn từ giống nho Tempranillo, nó thể hiện mùi hương của quả mọng chín đều, các loại hạt khô và một chút vani ở hậu vị ngọt ngào.
• Vang Valencia La pepica Viura Sauvignon Blanc: là loại vang trắng dễ uống, nồng độ cồn chỉ 11,5% phù hợp với những người muốn tìm hiểu về rượu vang Valencia. Vẻ ngoài bắt mắt cùng mùi thơm thanh thoát đủ để khách hàng tin chọn loại rượu vang này.

Ngoài ra còn những loại rượu vang khác của Valencia đáng thử như: rượu vang Murviedro Collection Petit Verdot, rượu vang Tarima ill Blend Bodegas Volver…

Bảng giá rượu vang Valencia tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang vùng Valencia (Đơn vị: VND)

Rượu vang Valencia chủ yếu với 2 dòng vang là trắng và đỏ nhưng có phân khúc giá khá rõ rệt và đa dạng. Bạn sẽ dễ dàng để lựa chọn cho mình một chai vang phù hợp với không gian, hoàn cảnh thưởng thức và nhu cầu của mình.

Mua rượu vang chính hãng giá rẻ tại Rượu Tốt

Có thể nói rượu vang rất được ưa chuộng bởi đặc tính hương vị dễ thưởng thức nhất là đối với phái nữ. Thế giới của rượu vang cũng rất đa dạng và phong phú. Nên nếu bạn đang băn khoăn chưa tìm được một chai vang hợp ý thì Rượu Tốt chính là nơi giải đáp tất cả những khó khăn đó của bạn.

Đến với cửa hàng chúng tôi, bạn sẽ được tư vấn cũng như hỗ trợ về giá thành. Mỗi một sản phẩm đưa đến tay khách hàng đều được đảm bảo 3 tiêu chí là: nguồn gốc rõ ràng, tem mác thông số và quan trọng là chất lượng cực kỳ xứng đáng. Với thị trường bùng nổ như hiện nay có vô số cửa hàng, địa điểm chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà bỏ qua cảm nhận của khách hàng. Hãy là người tiêu dùng thông minh và Rượu Tốt sẽ giúp bạn tránh khỏi những vấn nạn về hàng giả hàng kém chất lượng.