Mencia

Mencia được biết đến là một giống nho để sản xuất rượu vang đỏ. Chúng có nguồn gốc từ vùng Tây Bắc của Tây Ban Nha. Do đó, trong những thập kỷ gần đây rượu vang của Bierzo đã thừa hưởng không ít tinh hoa của sự hồi sinh sau nhiều năm chỉ sản xuất vang nhẹ.

Tổng quan về rượu vang Mencia

Rượu vang Mencia có xu hướng thể hiện các đặc tính nổi bật của khoáng đá, đất và thực vật cùng với nhiều sắc thái quả mọng chín đỏ.

Gống nho này có lớp vỏ khá dày, mang màu xanh đặc biệt của xanh ánh tím. Một vài giả định cho rằng nó có liên quan mật thiết đến Cabernet Franc. Tuy nhiên ngay sau đó đã bị bác bỏ bởi kết quả xét nghiệm DNA. Đồng thời cũng phát hiện ra rằng nó giống hệt với Jean của Bồ Đào Nha về mặt di truyền.

Từ câu chuyện trên dẫn đến nhiều nghi ngờ về nguồn gốc thực sự của nó. Đa số từ các dấu hiệu đã chỉ ra Mencia được sinh ra ở Bierzo – Tây Ban Nha.

Đặc tính nổi bật của Mencia

Nho Mencia thường cho các dòng vang với màu hạt dẻ cực kỳ tươi sáng và sống động. Cảm nhận độ chua và tannin tương đối tươi trẻ. Nổi bật các hương vị trái cây như dâu tây, mâm xôi, mận chín...thường có cả hương vị thảo mộc của bạc hà hay cỏ xạ hương.

Giống nho này gặp nhiều thử thách nên thường cho sản lượng thấp. Không chỉ vậy, Mencia dễ bị tấn công bởi bệnh nấm mốc dẫn đến sự biến mất nhanh chóng của axit nếu không được thu hoạch kịp thời. Từ những khó khăn này, nó dần trở thành một triển vọng đầy thách thức cho người nông dân và nhà sản xuất rượu.

Trong nhà máy, các thùng gỗ sồi được sử dụng cách hạn chế tránh để hương vị tinh tế vốn có của nó bị lấn át. Nhìn chung rượu vang này có nồng độ cồn cao và độ chua vừa phải.

Hướng dẫn kết hợp món ăn cùng rượu vang Mencia

Rượu vang Mencia với các đặc trưng hương vị, sẽ là cộng sự lý tưởng với các món ăn được như Thăn heo Ibérico, Gà đen với gia vị cajun hay Vịt nướng sốt óc chó...Ngoài ra, để cho trải nghiệm nếm thử của bạn đạt đến hoàn hảo, đừng quên ướp lạnh và phục vụ rượu ở nhiệt độ từ 14-16 độ C hay chuẩn bị kỹ những chiếc ly uống rượu vang thật phù hợp nhé.

Một số loại rượu vang đỏ Mencia mà bạn nên nếm thử

• Rượu Vang Petalos Alvaro Palacios de Bierzo Magnum: được ví như một cánh hoa yêu kiều trong rừng cây đầy màu sắc. Vẻ đẹp sang trọng và quý phái của chúng tạo nên mùi thơm một cách hoàn hảo từ những trái nho ngon của khu vườn. Đó là nguyên do, vang được đánh già là dòng rượu tốt nhất ở Tây Ban Nha. Màu đỏ dày đặc và tối làm vang thu hút và quyến rũ người cảm nhận. Cùng với cường độ cao, mui thơm của trái cây đen xông vào mũi một cách mạnh mẽ. Khi nếm hương vị nhẹ nhàng vuốt ve vòm miệng tạo nên sự mềm mại, ngọt ngào đầy thanh khiết.
• Rượu vang Aurea Pittacum Mencıa Terras Gauda: Rượu vang Tây Ban Nha cao cấp này có màu đỏ đậm. Hương thơm của các loại hoa quả chin đỏ như anh đào, nước hoa Mencia. Hương vị thanh lịch, nhiều khoáng chất. Cấu trúc cân bằng và tươi mát, dư vị bền bỉ. Đây là một loại rượu vang sạch, đơn giản và sâu sắc.

Bảng giá rượu vang Mencia tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Mencia (Đơn vị: VND)

Rượu Tốt tiếp cận khách hàng với tiêu chí: Nói không với hàng giả hàng kém chất lượng. Đối với mỗi sản phẩm đưa đến tay người tiêu dùng không chỉ đảm bảo về giá thành mà còn là sự rõ ràng về nguồn gốc, tem mác và thông số. Bởi quan tâm hàng đầu của chúng tôi là trải nghiệm của khách hàng. Mặt khác là chung tay tạo ra thế giới rượu vang “sạch” như một cách tôn trọng đối với các thương hiệu vang toàn cầu.

Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng để được tư vấn và nhận giá tốt nhất.