Negroamaro

Negroamaro hay còn gọi là Negro Amaro, là giống nho được dùng trong sản xuất rượu vang đỏ, có nguồn gốc từ miền Nam nước Ý và hầu như chỉ xuất hiện ở Puglia, đặc biệt là vùng gót chân của vang Ý - Bán đảo Salento.

Giá rượu Negroamaro tại Rượu Tốt

Giá rượu Negroamaro tại Rượu Tốt (Đơn vị: VNĐ)

Có thể thấy giá rượu vang Negroamaro có sự khác biệt tùy thuộc nhiều vào khu vực sản xuất. Cụ thể giá rượu vang Negroamaro del Salento thường có giá cao hơn (245,000 ~ 5,000,000 VNĐ/chai) so với các loại rượu vang Negroamaro từ Puglia nói chung (160,000 ~ 1,790,000 VNĐ/chai).

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp đầy đủ các dòng rượu vang Ý nói chung, với phân khúc khác nhau, phù hợp cho từng nhu cầu và mục đích sử dụng của quý khách.

Hương vị rượu vang Negroamaro

Rượu vang Negroamaro luôn phản ánh chân thực sự phong phú của vùng đất Puglia. Hương thơm chủ yếu là trái cây chín mọng như dâu tây đen, mâm xôi, anh đào và gia vị tiêu đen, đinh hương. Vòm miệng xuất hiện tannin mạnh mẽ và tròn trịa bao bọc lấy vòm miệng, tạo nên cấu trúc chắc chắn cho rượu.

Hương đất sét và khoáng chất cũng góp phần tạo nên sự phức tạp và chiều sâu cho rượu vang Negroamaro. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác se và chát dai dẳng.

Salento - Thánh địa của giống nho Negroamaro

Nho Negroamaro được trồng độc quyền trên khắp Puglia, trong đó nổi bật nhất phải kể đến Negroamaro Salento. Rượu vang Negroamaro Del Salento thường có màu đỏ ruby đậm, tannin mạnh mẽ, hương vị trái cây chín đậm đà như mâm xôi đen, dâu tây đen và một chút gia vị cay nồng.

Salento nằm ở cực nam của vùng Puglia, hình dáng giống như một "gót chân" của Ý, đây là một bán đảo với khí hậu Địa Trung Hải điển hình. Nó được biết đến là nguồn cung cấp các loại rượu vang Negroamaro Puglia hảo hạng nhất, đặc biệt là những loại rượu vang được sản xuất dưới danh hiệu Salice Salentino DOC.

Khí hậu ấm áp kiểu Địa Trung Hải ở đây rất phù hợp với giống nho này, cho phép cây nho đạt được mức độ chín tối ưu. Đất ở đây chủ yếu là đất sét pha cát và đá vôi, rất giàu khoáng chất với khí hậu nóng, khô và nhiều nắng, tạo điều kiện lý tưởng cho nho chín đều và tích lũy đường.

Bên cạnh đó, giống nho này cũng xuất hiện và được trồng nhiều ở Veneto, Tarento, Brindisi và Foggia.

Đặc điểm sinh học nho Negroamaro

Nho Negroamaro có lá lớn hình ngũ giác. Quả mọng kích thước trung bình đến lớn với vỏ dày và đen tím như sáp. Loại nho này có sản lượng ổn định, không quá cao nhưng luôn đảm bảo chất lượng. Negroamaro còn có khả năng thích nghi với nhiều loại đất khác nhau, đặc biệt là đất sét pha cát và đá vôi.

Thay vì nhạy cảm với các loại bệnh viêm thực vật hay dễ bị sâu bướm tấn công, Negroamaro lại có khả năng chống chịu khá tốt với sương giá. Không dễ bị tấn công bởi bệnh phấn trắng và sương mai.

TOP 3 Chai rượu vang Negroamaro đình đám trên thị trường

Hãy cùng điểm qua tên 3 loại vang cực kỳ nổi tiếng được hình thành từ nho Negroamaro đang làm mưa làm gió trên thị trường Việt Nam và thế giới nhé.

• Rượu Vang F Negroamaro: Là một trong những dòng sản phẩm đình đám tại thị trường rượu vang Việt Nam. Với cơ thể đầy đặn, phong phú và thỏa mãn thực khách cả về ngoại hình lẫn hương vị. Rượu thể hiện cấu trúc mịn màng và mạnh mẽ. Các ghi chú từ việt quất, sung, thuốc lá và bánh hạnh nhân hiện lên, đem đến kết thúc dai dẳng với tannin mềm mượt.

• Mezzatia Primitivo Negroamaro: Là ví dụ tương đối điển hình về sự pha trộn của Negroamaro và Primitivo. Mezzatia khoác trên mình màu hồng ngọc sẫm vô cùng đẹp mắt cùng nồng độ cồn lý tưởng 14% dễ dàng lôi cuốn người thưởng vang ngay từ ánh mắt đầu tiên.
• Vang hồng Opra Schola Sarmenti Negroamaro: Hương vị trái cây đỏ chín mọng đặc trưng của giống nho này được thể hiện rõ nét. Tannin mềm mại, kết hợp với độ axit cân bằng, tạo nên cấu trúc rượu vững chắc. Mùi hương phức hợp, với những nốt hương khoáng chất và thảo mộc, càng làm tăng thêm sự thú vị cho chai vang. Đây là một chai vang hồng đậm đà, hoàn hảo để thưởng thức cùng các món ăn Địa Trung Hải.

Món ăn thưởng thức cùng rượu vang Negroamaro

Rượu vang Negroamaro thường kết hợp tốt với nhiều món ăn đa dạng. Đặc biệt là các món từ thịt đỏ, được chế biến theo kiểu nướng, hun khói, áp chảo hoặc kèm nước sốt đậm đà...

Ngược lại, chúng cũng có thể hoạt động như một cặp bổ sung cho trái cây và rau tươi theo mùa, đặc biệt là trong thời gian cao điểm của mùa hè. Hãy nghĩ đến những quả cà chua thơm ngon với kem, phô mai mozzarella mát lạnh và húng quế cay, salad trái cây đá với pho mát lâu năm, hoặc những dải bí ngòi sống với tỏi, chanh và dầu ô liu.

Chia sẻ kinh nghiệm mua rượu vang Negroamaro chính hãng, giá tốt

Với một thị trường bùng nổ như hiện nay, nơi mà người bán chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà quên đi cảm nhận của khách hàng cũng như giá trị thực của thứ thức uống tinh hoa như này, thì thật khó để có thể tìm được một chai vang với đầy đủ thông số, nguồn gốc rõ ràng và tem mác đầy đủ. Tuy nhiên khi đến với Rượu Tốt, những thông tin cơ bản đó phải có là điều hiển nhiên.

Rượu Tốt đảm bảo với đội ngũ nhân viên có nhiều kiến thức và kinh nghiệm về thế giới rượu vang sẽ giải đáp mọi thắc, yêu cầu của khách hàng về bất kỳ một loại vang nào. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng để được tư vấn cũng như nhận những ưu đãi tốt nhất.

Xem thêm: Vang bịch giá rẻ tại đây.