Touriga Francesa

Touriga Francesa hay Touriga Franca được coi là một trong những giống nho chính của Bồ Đào Nha. Chúng nổi tiếng với khả năng tạo ra các loại rượu vang ngon nhất trên thế giới.

Khái quát về giống nho Touriga Franca

1. Nguồn gốc

Nguồn gốc của Touriga Francesa chưa được xác định rõ ràng và tên của nó rất gây hiểu nhầm. Cần lưu ý rằng Touriga Franca không phải là một loại nho của Pháp. Các chuyên gia trích dẫn thêm rằng giống nho này rất có thể là một đột biến hoặc một sự lai tạo được thực hiện giữa Touriga Nacional và một giống nho không xác định, rất có thể là Mourisco Tinto. Dù thế nào đi nữa, sản lượng dồi dào của Touriga Franca đã khiến nó trở thành một thành phần được ưa chuộng và không thể thiếu của rượu vang Douro.

2. Đặc điểm hình thái và khả năng phát triển trong tự nhiên

Nho Touriga Franca có chồi đỉnh mở màu xanh trắng với sắc tố anthocyanin nhẹ và lan tỏa. Lá của nó có kích thước trung bình, tròn và không chia thùy. Chúng thường có nhung mao cao, xoang lá hình chữ V khép kín và có răng ngắn. Cụm hoa có kích thước trung bình - lớn, hình nón và nhỏ gọn. Quả nho Touriga Franca là quả mọng kích thước ở mức vừa với hình dáng tròn.

Cây nho Touriga Franca có sức sống trung bình cao và tập tính sinh trưởng bán thẳng đứng. Nó thích đất không quá màu mỡ và ẩm ướt, cũng như môi trường ấm áp và khả năng tiếp xúc tốt với nắng và gió. Touriga Franca giống cây mộc mạc, chỉ tồn tại một chút nhạy cảm với botrytis.

Xem thêm: Ly rượu vang giá chỉ từ 150k.

Khám phá hương vị của rượu vang Touriga Francesa

1. Ghi chú hương vị chi tiết:

Giống nho làm rượu vang đỏ này nổi tiếng nhất với các loại rượu vang chát có phong cách và hương vị cực kỳ phong phú. Nó được sử dụng để sản xuất cả rượu vang pha trộn và rượu vang nguyên chất, rượu vang Porto là loại sản phẩm phổ biến nhất thu được từ giống nho này.

Touriga Francesa có hương thơm mãnh liệt của trái cây đỏ tươi, đất và hoa. Các tầng hương trái cây của nó đặc biệt sắc nét và còn có thể được lặp lại trên vòm miệng. Sau khi lão hóa, chất lượng rượu cũng tăng lên đáng kể. Nó cũng đạt được hàm lượng tannin rất cao và cực kỳ thơm, thơm hơn nhiều so với hương vị của nước ép nho lúc chưa trải qua quá trình lên men. 

2. Kết hợp thực phẩm nào với rượu vang Touriga Francesa

Rượu vang Touriga Francesa sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cùng các món ăn như :

• Bò hầm kiểu Bồ Đào Nha 
• Giăm bông và đậu mắt đen 
• Sô cô la đen 

Bảng giá rượu vang Touriga Francesa

Bảng giá rượu vang Coda di Volpe tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Tại Rượu Tốt chúng tôi cung cấp rất nhiều những sản không chỉ là vang Bồ Đào Nha Touriga Francesa mà còn rất nhiều loại vang tuyệt vời khác trên thế giới với một mức giá luôn luôn phải chăng. Đừng ngần ngại liên hệ ngay hôm nay để nhận được những tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi đặc biệt dành riêng cho khách hàng mới. Với tiêu chí “ Rượu ngon, dành cho người sành “ hãy để Rượu Tốt đồng hành cùng bạn trên con đường khám phá hương vị của những chai vang có chất lượng hảo hạng trên toàn thế giới.