Ra đời từ năm 1987, kể từ khi ra đời Asahi đã thu hút người tiêu dùng vì một hương vị bia nổi bật, cảm giác sảng khoái và không nhức đầu sau khi uống. Nghiên cứu và sử dụng dòng men Asahi Karakuchi 318 giúp tạo nên 1 loại bia có quá trình lên men kéo dài, góp phần quan trọng tạo nên vị bia cô đọng. Điều này giải thích cho tên gọi Super Dry của bia (phiên âm từ Karakuchi trong tiếng Nhật mà ra).

Câu chuyện bia Asahi

Kể từ khi ra mắt tại Nhật Bản vào năm 1987 như là người đầu tiên "KARAKUCHI", ASAHI SUPER DRY đã thiết lập một tiêu chuẩn mới trong công nghệ sản xuất bia của Nhật Bản. Trong những năm qua, ASAHI SUPER DRY tiếp tục phổ biến trong khi cung cấp cho thị trường một loại bia có hương vị tuyệt hảo. Đằng sau suốt nổi tiếng áp đảo của mình, thuyết phục mọi đối tượng bất kể tuổi tác, cũng như các nhà hàng và các chuyên gia hàng đầu có khả năng phân biệt hương vị tốt là câu chuyện về bí mật của bia Asahi Super dry.

Hương vị tuyệt vời của bia Asahi

Asahi Super Dry là một sự pha trộn tuyệt vời của các yếu tố hương vị, mang đến trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ cho người uống. Với các đặc tính nổi bật nhất, hãy cùng Rượu Tốt khám phá hương vị đặc trưng của loại bia này:

• Khô và giòn: Được gọi là "Super Dry" với lý do, hương vị của Asahi mang một đặc điểm khô ráo và giòn giã. Sự đậm đặc cao của men độc quyền Asahi #318 trong quá trình lên men tạo ra cảm giác khô môi độc đáo, tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị đắng.
• Sảng khoái và nhẹ nhàng: Bia Nhật Asahi Super Dry mang đến một hương vị sảng khoái, với độ đắng nhẹ, không gắt, mang đến trải nghiệm hương vị mượt mà và dễ uống.
• Hương thơm quý phái của hoa bia: Asahi Super Dry lấy từ hoa bia những hương thơm quý phái, tạo ra tổng thể hương vị hấp dẫn với các tầng hương phong phú và tinht ế. Kết hợp với cấu trúc tinh bột cao của lúa mạch, hương thơm này là yếu tố chính góp phần tạo nên sự êm dịu và đặc trưng của Super Dry.

• Cân bằng hoàn hảo: Asahi Super Dry đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa các yếu tố hương vị. Với chỉ số SRM 4, bia có màu sáng và trong suốt, thể hiện tính nhất quán của chất lượng và đặc trưng của hương vị. Sự pha trộn tinh tế giữa độ đắng, độ nhẹ nhàng và độ khô tạo nên một hương vị cân đối và hấp dẫn.

Asahi Super Dry là sự hoàn hảo của nghiên cứu và sáng tạo, mang đến cho người uống một hương vị độc đáo và khác biệt. Với sự kết hợp tinh tế giữa độ khô, sảng khoái, và hương thơm quý phái, nó không chỉ là một loại bia mà còn là một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Giá bia Asahi chính hãng

Men bia Asahi

Để làm bia Asahi Super dry, nhà sản xuất đã sử dụng một loại men hiếm, nấm men Asahi số 318, không chỉ cho quá trình lên men xuất sắc, mà còn tạo ra một mùi thơm phức tạp, thanh lịch và tinh tế. Asahi Super Dry cần đảm bảo độ tinh khiết vì nó rất nhạy cảm với vi sinh vật thay đổi trong suốt quá trình lên men. Tạo ra một môi trường tối ưu cho nấm men "làm công việc của họ tốt nhất", dòng bia Nhật này đang không ngừng phát triển các công nghệ mới để theo đuổi một hương vị KARAKUCHI tinh tế, rõ ràng nhất.

Thành phần bia Asahi

Các loại lúa mạch sử dụng cho Asahi Super Dry với hơn một trăm tiêu chí được thiết lập cho thành phần này, bao gồm các loài ngũ cốc, nguồn gốc của nó, và các phương pháp nảy mầm. Nhà sản xuất bia Asahi có một mạng lưới thành lập các nhà cung cấp ngũ cốc trên toàn thế giới, những người cộng tác để đáp ứng các tiêu chuẩn của họ.

 

Trong khi chỉ một lượng nhỏ của hoa bia tốt đắt tiền thường được sử dụng để thêm hương vị cho bia, Asahi bia sử dụng một số tiền lớn để thực hiện mục tiêu tạo nên một suốt cay đắng rõ ràng, nhưng thanh lịch trong Asahi super dry. Suốt luốta chọn này cũng thể hiện cam kết của chúng tôi để theo đuổi một hương vị KARAKUCHI tinh tế và rõ ràng hơn.

Công nghệ sản xuất bia Asahi

Để có được hương vị tinh tế, rõ nét trong Asahi Super Dry, chúng tôi chú ý nghiêm ngặt để từng bước trong quá trình sản xuất để loại bỏ các mùi vị không mong muốn của các sản phẩm. Chúng tôi đã hoàn thiện các bí quyết để tạo ra các loại dịch nha (một chất lỏng ngọt làm từ nước và mạch nha) thích hợp nhất cho hiệu quả lên men tối ưu.

 

Ngoài ra, nhà sản xuất dòng bia nhập khẩu này còn sử dụng một số công nghệ mới, bao gồm hệ thống băng tải đặc biệt mà không gây tổn hại mạch nha, cũng như các máy xay xát mà không ngâm hạt quá mức, cũng như việc loại bỏ những hương vị không mong muốn và không hợp sở thích ra khỏi quy trình sản xuất.

 

Một công nghệ khác chúng tôi đã được hoàn thiện liên quan đến công tác phòng chống hương vị suy giảm càng nhiều càng tốt sau khi sản xuất. "công nghệ trong mơ" sẽ giúp giữ lại hương vị tốt của bia tươi của chúng tôi thực hiện. Chúng tôi đã thành lập công nghệ này mà không sử dụng chất bảo quản, bia hoàn toàn tuốt nhiên với các thành phần vốn có. Chúng tôi đã áp dụng thành công công nghệ này để sản xuất Asahi super khô để chứng minh rằng nó đóng góp rất lớn vào việc duy trì  hương vị tươi mới và sắc nét của bia Asahi.