Rượu vang Primitivo Di Manduria 60 là một kiệt tác vang đỏ đến từ vùng đất Puglia, Ý. Được làm từ những trái nho Primitivo trưởng thành trên những cây nho cổ thụ có tuổi đời lên đến 60 năm, chai vang này mang trong mình cả một lịch sử và truyền thống làm rượu vang lâu đời của vùng. Hương vị đậm đà, cấu trúc cân bằng và dư vị kéo dài khiến 60 Primitivo di Manduria trở thành một trong những chai vang đỏ được yêu thích nhất.

Hương vị rượu vang Primitivo Di Manduria 60

Vang 60 Primitivo là một bản giao hưởng của hương vị và cấu trúc. Sắc rượu ruby đỏ đậm đà, sâu lắng như viên ngọc ruby quý giá, báo hiệu một trải nghiệm nếm thử đầy mãnh liệt. Khi đưa ly rượu lên mũi, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm phức hợp, đậm đà trái cây chín mọng. Mận chín, mứt anh đào là những nốt hương đầu tiên lôi cuốn khứu giác, hòa quyện cùng những tầng hương tinh tế của thuốc lá và gia vị, tạo nên một phổ hương đa chiều.

Khi thưởng thức, rượu vang Primitivo Di Manduria 60 để lại ấn tượng mạnh mẽ với cấu trúc đầy đặn, tannin mịn màng và tròn trịa. Vị ngọt đậm đà của trái cây chín đặc trưng từ nho Primitivo hòa quyện cùng vị chát nhẹ nhàng của tannin tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo. Dòng vang đỏ này sở hữu hậu vị kéo dài với những dư vị của cacao đắng, cà phê đậm đà và một chút vani ngọt ngào.

Giá rượu vang Primitivo Di Manduria 60

Bảng giá chai rượu vang Primitivo Di Manduria 60 (Đơn vị: VNĐ)

Với giá niêm yết 1.700.000 đồng/chai, rượu vang Primitivo di Manduria 60 được xếp vào phân khúc rượu vang cao cấp. Đây là một mức giá khá cao so với nhiều loại rượu vang Ý khác trên thị trường. Tuy vậy, tại Rượu Tốt, với mức giá sale là 860.000 đồng/chai, bạn hoàn toàn có thể thử trải nghiệm dòng sản phẩm này. Đây là một trong những dòng sản phẩm cao cấp của nhà San Marzano, nổi tiếng với chất lượng tuyệt vời và độ phức tạp của hương vị. Vì vậy, mức giá cao là điều dễ hiểu.

Để đảm bảo mua được rượu vang 60 Sessantanni Primitivo di Manduria chính hãng và chất lượng tốt nhất, bạn nên tìm đến cửa hàng rượu ngoại chính hãng như Rượu Tốt. Tại đây, bạn sẽ được tư vấn tận tình về sản phẩm, so sánh với các dòng rượu vang khác và lựa chọn được chai rượu phù hợp với khẩu vị và ngân sách của mình.

Những giải thưởng chứng minh cho sự xuất sắc của rượu vang Primitivo Di Manduria 60

Thật không quá bất ngờ khi chứng kiến chai rượu vang 60 Primitivo di Manduria của nhà San Marzano lại được vinh danh tại hàng loạt các giải thưởng danh giá trên toàn cầu. Đây sẽ là câu trả lời cho mọi nghi vấn được đặt ra xung quanh hương vị và chất lượng của chai rượu đến từ nhà làm vang Ý nổi danh này.

• Annuario dei migliori vini Italiani Luca Maroni 2022: Best Absolute Italian Wine (99 điểm xuất sắc)
• Vinitaste International Wine Contest 2022: Huy chương vàng
• The New Zealand International Wine Show 2021: Huy chương vàng
• Vini D’Italia Gambero Rosso 2022: Tre Bicchieri® (giải thưởng dành riêng cho các loại rượu xuất sắc nhất trong các hạng mục tương ứng)
• Berliner Wein Trophy 2022 – Winter Tasting: Huy chương vàng
• Mundus Vini 2022 - Spring Tasting: Huy chương bạc
• Sakura Japan Women's Wine Awards 2021: Nhận về cú đúp hai huy chương vàng
• VINARIUM International Wine Contest 2021: Huy chương vàng
• China Wine & Spirits Award 2021 – Best Value: Huy chương vàng
• Singapore Wines Awards 2021: Huy chương bạc

Quy trình sản xuất rượu vang Primitivo Di Manduria 60

Rượu vang Primitivo di Manduria 60 được sản xuất từ những cây nho Primitivo cổ thụ, có tuổi đời lên đến 60 năm, trồng với mật độ dày đặc khoảng 5.000 cây/ha. Nho được trồng tại vùng Salento thuộc Puglia, Ý, nơi có khí hậu đặc trưng với nhiệt độ cao quanh năm, lượng mưa thấp và chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nho. Đất trồng là loại đất thịt pha cát, giàu oxit sắt tạo nên màu đỏ đặc trưng cho lớp đất mặt, và có lớp đá vôi ở dưới.

Nho được thu hoạch thủ công vào giữa tháng 9 khi đạt độ chín tối ưu. Sau đó, nho được tách cuống, nghiền và ngâm lạnh ở nhiệt độ 8°C trong khoảng 24-48 giờ. Tiếp theo là quá trình lên men rượu kéo dài khoảng 10 ngày với men tự nhiên ở nhiệt độ 24-26°C. Vang 60 Primitivo được lên men malolactic trong thùng thép không gỉ, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong 12 tháng trước khi đóng chai.

Tìm hiểu thêm về nhà sản xuất của rượu vang Primitivo Di Manduri

San Marzano là nhà sản xuất đứng sau chai rượu vang 60 Sessantanni Primitivo di Manduria nổi tiếng. Được thành lập vào năm 1962 bởi 19 nhà trồng nho tại vùng San Marzano, Puglia, miền nam nước Ý, nhà sản xuất này đã phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những tên tuổi hàng đầu trong ngành công nghiệp rượu vang Ý. San Marzano nổi tiếng với việc kết hợp giữa truyền thống trồng nho lâu đời và công nghệ sản xuất hiện đại, nhằm tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao, phản ánh đúng đặc trưng của vùng đất và giống nho nơi đây.

Thương hiệu này không chỉ nổi tiếng với rượu vang Primitivo di Manduria mà còn với nhiều dòng rượu vang khác, phản ánh sự đa dạng và phong phú của vùng Puglia. Với cam kết chất lượng và sự sáng tạo không ngừng, San Marzano đã và đang ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người yêu rượu vang trên toàn thế giới.

Đôi nét về nho Primitivo - giống nho tạo nên rượu vang Primitivo Di Manduri

Primitivo là một giống nho đỏ đặc biệt, nổi tiếng với khả năng chín sớm và hương vị đậm đà, phong phú. Có nguồn gốc từ Croatia, giống nho này đã được đưa vào trồng tại vùng Puglia, miền nam nước Ý từ thế kỷ 18. Nho Primitivo thích nghi rất tốt với khí hậu nóng bức và khô cằn của khu vực này, cho ra những trái nho có vỏ dày, màu đen sẫm và chứa nhiều đường. Điều này giúp sản xuất ra loại rượu vang có nồng độ cồn cao và hương vị phức hợp, với sự kết hợp của các nốt hương trái cây chín mọng như mâm xôi, mận và gia vị.

Đặc biệt, rượu vang Primitivo di Manduria, sản phẩm nổi bật từ giống nho này, được đánh giá cao nhờ cấu trúc tannin mượt mà và hương vị đậm đà, sâu lắng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa điều kiện tự nhiên ưu việt của vùng trồng nho và kỹ thuật sản xuất tinh tế đã làm cho Primitivo trở thành một trong những giống nho quý, tạo nên những chai rượu vang đẳng cấp và được ưa chuộng trên toàn thế giới.

Thưởng thức rượu vang Primitivo Di Manduria 60 chuẩn sành

Để thưởng thức rượu vang 60 Sessantanni Primitivo di Manduria một cách hoàn hảo, nhiệt độ phục vụ là yếu tố quan trọng đầu tiên. Dòng vang đỏ này nên được ướp lạnh đến khoảng 16-18°C để giữ được sự cân bằng giữa các hương vị và cấu trúc của rượu. Nhiệt độ này giúp mở ra các lớp hương thơm phong phú, đồng thời làm mềm tannin, mang lại cảm giác mượt mà và dễ chịu hơn khi thưởng thức.

Về ly uống rượu vang, hãy chọn những chiếc ly thủy tinh có bầu rộng và miệng hơi hẹp, như ly Bordeaux, để giúp tăng cường sự phát tán hương thơm và tạo điều kiện cho rượu tiếp xúc tốt hơn với không khí. Vang 60 Primitivo rất hợp với các món ăn có hương vị mạnh, như thịt đỏ nướng, sườn cừu, hoặc các món ăn chế biến từ thịt bò. Những món ăn này không chỉ làm nổi bật hương vị của rượu mà còn giúp cân bằng sự phong phú và tannin trong rượu, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực hài hòa và thỏa mãn.