Saigon Baigur Gin là loại rượu gin đến từ Việt Nam, ra đời tại nhà máy chưng cất Saigon Baigur ở quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh. Sau quá trình chưng cất, pha trộn 12 loại thực vật địa phương cùng 4 thành phần làm rượu gin cơ bản khác, rượu thành phẩm có nồng độ 43% ABV, mang hương thơm phong phú, khó cưỡng.

Hương vị rượu Saigon Baigur

Bên cạnh 4 nguyên liệu cơ bản giống với gin truyền thống, bao gồm cồn, nước, quả bách xù và thực vật, nhà rượu đã thực hiện pha trộn thêm 12 giống thực vật khác nhau như phật thủ, hoa sen, quế, rễ cây angelica, thuốc lá, hạt tiêu Phú Quốc, thanh long, hoa hồi,... Sự kết hợp khéo léo này tạo nên hương hoa trái thơm ngào ngạt cùng hương gia vị cay tê, kích thích các giác quan. Các ghi chú cân đối, lướt đi mượt mà, đem lại sự phong phú khiến nhiều người liên tưởng tới mùi của phở bò.

Màu nâu hổ phách của vỏ chai đánh lừa thị giác người dùng về màu sắc rượu bên trong. Trên thực tế, rượu có màu trong suốt. Trên mũi, Saigon Baigur mang đến hương thơm tươi sáng, ngọt ngào của trái cây họ cam quýt, hòa cùng mùi vỏ chanh và quả phật thủ. Mùi hương dịu nhẹ, thu hút của đường làm từ quế hồi len lỏi qua từng tầng hương, tạo nên một trải nghiệm đầy bất ngờ. Sự trầm ấm của cây bách xù, quyện với hương hoa, gia vị, hình thành một tầng hương cuối khác biệt, hài hòa các ghi chú trước đó.

Xem thêm: Rượu Sông Cái Rose Myrtle Gin - Tại đây

Ngụm rượu đầu tiên sẽ đưa quý vị đến với một bữa tiệc trái cây thịnh soạn cùng nhiều loại gia vị. Hương cam quýt vẫn mạnh mẽ nhưng dường như nhẹ hơn chút, dần dần chuyển sang hương sả chanh. Các loại gia vị như quế, gừng, thì là cùng chút thảo mộc ngọt bùi, cay dịu hình thành tầng hương thứ cấp của Baigur. Những ghi chú ấy đến từ thành phần làm rượu, lưu luyến vòm họng, tạo nên kết thúc kéo dài. Thực khách có thể cảm nhận được hương vị của thảo quả, hạt tiêu và chút sả.

Giá rượu Saigon Baigur

Hiện nay, Saigon Baigur Premium Dry Gin đang được bán với giá dao động từ 895.000 đến 985.000 đồng/chai, tùy thuộc nơi cung cấp, thời điểm,... So với mặt bằng chung, mức giá này không quá đắt, dễ dàng tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng, đặc biệt là phân khúc tầm trung cho đến cao cấp. Nếu quý vị muốn trải nghiệm rượu gin mang những nét đặc trưng của thực vật Việt Nam thì Baigur là một lựa chọn không tồi.

Bảng giá rượu Saigon Baigur (Đơn vị: VNĐ)

Quý vị hãy tìm mua sản phẩm tại các shop rượu ngoại có tên tuổi đàng hoàng, Rượu Tốt là một ví dụ điển hình với các dòng sản phẩm nhập khẩu chính ngạch, trực tiếp từ các thương hiệu lớn hoặc thông qua các nhà cung cấp đáng tin cậy. Giấy tờ, nhãn mác, thông số của từng chai sẽ được kiểm tra kỹ lưỡng, trước khi bày lên kệ và bán cho khách hàng. Nhiều chương trình ưu đãi, quà tặng hấp dẫn như bộ ly, tủ bảo quản,... Liên hệ ngay để biết thêm thông tin chi tiết!

5 Công thức pha chế cocktail ngon tuyệt đỉnh với Baigur Gin

Bên cạnh việc uống chay hoặc thưởng rượu với đá, Saigon Gin còn là một nguyên liệu có khả năng bổ sung hương vị phong phú cho nhiều loại cocktail, mang đến trải nghiệm mùi vị độc đáo, phong phú cho bất kể dịp nào. Quý vị có thể thử sáng tạo hoặc pha chế những ly cocktail thơm ngon, phù hợp khẩu vị của bản thân dựa trên 5 công thức sau đây:

• Saigon Baigur & Tonic: Loại cocktail này là thức uống hoàn hảo vào mùa khô và những ngày hè oi nóng bởi nó mang đến vị chua sống động, mát lạnh và giải nhiệt tức thì. Pha rượu gin với tonic theo tỉ lệ 1:2 vào ly Highball hoặc Globe không chân sau đó thêm đá, khuấy đều rồi trang trí bằng một lát vỏ chanh xoắn nhấn chìm vào bên trong và một nhánh xạ hương/húng tây.
• Summer in Saigon: Đúng như cái tên, đây là ly cocktail lý tưởng cho cái nóng ở Sài Gòn. Summer in Saigon mang đến vị chua ngọt, vô cùng nịnh miệng. Sử dụng ly Globe thêm một khối đá to. Đổ đầy đá vào bình lắc, thêm 50ml rượu gin, 20ml siro dừa, 15ml siro vải, 30ml nước ép kim quất (có thể thay thế bằng 15ml nước cam ép và 15ml nước chanh ép) rồi lắc đều tay. Phục vụ ra ly đá đã chuẩn bị trước đó, trang trí bằng một quả kim quất và lá dứa.

• The Mekong Merchant: Sử dụng bình lắc đã đổ đầy đá, lần lượt thêm Saigon Gin, rượu mùi chuối, siro dừa theo tỉ lệ 4:1:1. Thêm một lượng mật ong tương đương với lượng siro dừa. Thêm một chút nước chanh ép, tùy khẩu vị và sữa chua. Lắc đều bình, lọc, rồi đổ ra ly Lowball đã có đá. Trang trí ly cocktail ngọt ngào này với một lát chanh và húng quế Thái.
• Dashing Da Lat: Dashing Da Lat sở hữu màu hồng nhạt đẹp mắt với vị chua dịu nhẹ, lôi cuốn và sảng khoái. Quý vị hãy pha rượu Baigur Saigon Gin với siro dâu theo tỉ lệ 2:1, thêm một chút nước cốt chanh và siro chanh không cồn. Đổ các nguyên liệu vào bình lắc đã có đá, lắc đều và lọc ra ly Coupe có đá. Thêm một lượng rượu vang nổ Prosecco tương đương với hàm lượng rượu gin trước đó được thêm vào và cuối cùng là trang trí ly cocktail bằng một vài lát dâu cùng một nhành xạ hương.
• Hoi An Holiday: Được lấy cảm hứng từ những loại trà thơm ngon của Hội An, được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng từ thảo mộc. Cho vào bình lắc đầy đá viên, 50ml Gin Saigon Baigur, 20ml nước cốt chanh, một lượng mật ong vừa đủ, tùy khẩu vị và sả đập dập. Lắc đều rồi rót ra ly Highball, thêm bia gừng rồi trang trí bằng một cây sả cắm thẳng đứng cạnh miệng ly và một nhánh húng quế.

Câu chuyện lịch sử và thiết kế của rượu Baigur

Việc thành lập thương hiệu Saigon Baigur vào năm 2018 bắt nguồn từ những chuyến đi phượt của Jochem Lisser và Florian Draaisma, xuyên qua những khu vực có địa hình hiểm trở tại Việt Nam. Chính cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa, ẩm thực đặc sắc của những nơi này đã truyền cảm hứng cho hai nhà sáng lập đến từ Hà Lan này. Tên gọi của thương hiệu được đặt theo tên của một vùng đất xa xôi, nơi buôn bán gia vị, thảo mộc, tôm cá,... cách đây hơn 1000 năm.

Sau 2 năm thử nghiệm, Saigon Baigur đã cho ra đời một sản phẩm gin vô cùng độc đáo - Saigon Baigur Premium Dry Gin với 90% thành phần đến từ Việt Nam. Sự ra đời của rượu Saigon Baigur Gin như một lời khẳng định của thương hiệu Saigon Baigur về nét đẹp phong phú của hệ thực vật phía Bắc và phía Nam Việt Nam. Đây là loại gin độc nhất vô nhị trên thế giới với sự góp mặt của phật thủ tươi từ thủ đô Hà Nội, hoa sen của sông Mekong và bạch đậu khấu.

Logo của thương hiệu là hình ảnh đầu rồng đầy uy lực, tượng trưng cho sự thịnh vượng, uy quyền và sức mạnh vô biên, có khả năng hô mưa gọi gió, hỗ trợ nền nông nghiệp nước nhà. Thân chai rượu cũng lấy cảm hứng từ vảy rồng, được tạo nên từ thủy tinh cao cấp, chế tác theo hình oval với bề mặt là những hình thoi nổi. Nếu là một người ghiền phim giả tưởng, quý vị sẽ thấy thiết kế chai giống hình ảnh quả trứng rồng trong truyền thuyết. Diện mạo độc đáo, đẹp mắt của chai rượu mạnh này sẽ thu hút mọi ánh nhìn, trở thành điểm nhấn của bàn ăn.