Vang Ý Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico

Rượu Vang Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico

Thương hiệu	Tommasi
Loại vang	Vang đỏ
Vùng	Valpolicella
Xuất xứ	Vang Ý
Phân hạng	DOCG
Giống nho	Corvina Veronese, Corvinone, Rondinello, Oseleta
Thời gian ủ gỗ sồi	11 tháng
Dung tích	750ml
Nồng độ	15%

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico là chai rượu vang Ý gây ấn tượng mạnh mẽ đối với thực khách. Sản sinh từ Veneto, vùng đất có truyền thống lâu đời trong sản xuất rượu vang Ý. Đây là một trong những dòng vang đỏ tiêu biểu của nhà rượu Tommasi Viticoltori và được đánh giá là loại rượu thành công nhất của Ý trên thế giới.

Cách chế biến rượu vang Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOCG

Rượu vang được hình thành từ nhiều giống nho khác nhau nên quy trình sản xuất rất tỉ mỉ và cầu kỳ. Những chùm nho chất lượng nhất được lựa chọn cẩn thận và hái bằng tay. Sau đó được xếp gọn gàng vào các hộp 5-6kg và sấy khô tự nhiên trong 4 tháng.

Sau quá trình này, chúng được ép nhẹ nhàng rồi chuyển sang giai đoạn lên men rượu trong các thùng gỗ sồi. Nhiệt độ kiểm soát từ 26-28 độ C và kéo dài khoảng 40 ngày. Rượu sau khi lên men được trưởng thành trong 30 tháng ở các thùng gỗ sồi Slavon 35ha trước khi đóng chai. Sản phẩm được phát hành ra thị trường sau khi ủ thêm một năm trong chai.

Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn và cẩn thận trong mỗi công đoạn để tạo ra hương vị rượu vang thơm ngon nhất.

Tổng quan về nhà sản xuất Tommasi Viticoltori

Nhà sản xuất rượu Tommasi Viticoltori được thành lập vào năm 1902 nằm tại Valpolicella Classico, Verona Ý.  Gia đình Tommasi đã điều hành công ty phát triển qua nhiều thập kỷ. Xuất phát với diện tích vườn nho nhỏ, Tommasi đã phát triển qua nhiều năm và ngày nay bao gồm 195 ha vườn nho trong đó 105 ha ở Valpolicella Classico và 15 ha ở Lugana DOC. 

Rượu vang uy tín nhất của khu vực Valpolicella là Amarone thượng hạng, một trong những loại rượu vang hàng đầu của Ý. Chất lượng của rượu vang đỏ nói chung luôn được Tommasi chú trọng và tuân thủ nghiêm ngặt trong các khâu. Ngoài sản xuất rượu vang, Tommasi Viticoltori cũng đang kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn. Việc kết hợp giữa công việc làm rượu và du lịch giúp nhà sản xuất gặt hái được nhiều thành công.

Đôi nét về vùng đất Veneto

Veneto là vùng trồng nho và sản xuất rượu vang nổi tiếng với chiều dài lịch sử ở Ý. Trải rộng từ chân núi Alps xuống đến bờ biển Adriatic, khí hậu của vùng thể hiện rõ sự khác biệt. Veneto được các nhà khoa học và khách hàng ca ngợi là nơi sản xuất rượu vang  ngon nhất nhì ở nước Ý.

Mặc dù diện tích hạn chế so với nhiều vùng làm rượu khác như Tuscany hay Piedmont nhưng Veneto vẫn sở hữu và cho ra đời các dòng vang chất lượng, tiêu biểu phải kể đến là Amarone, Valpolicella… Thổ nhưỡng, độ cao, gió biển, khí hậu là những yếu tố góp phần tạo ra những trái nho thơm ngon nhất.

Sản lượng rượu tại vùng này đứng thứ 2 trong các khu vực  làm rượu vang của Ý. Không chỉ có vậy mà tỉ lệ rượu vang thuộc cấp DOC và DOCG của Veneto cũng rất cao.

Trải nghiệm hương vị tuyệt vời của rượu vang Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico

Được tạo ra từ bốn giống nho Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella và Oseleta, rượu vang chứa hàm lượng tanin mềm mượt, sống động. Hương thơm của trái cây anh đào, mận tạo ra sự phức tạp cho rượu vang và giá trị trưởng thành trong tính cách. Phủ lên mình lớp áo áo đỏ ruby đậm, rượu vang trở nên cuốn hút và ghi dấu ấn mạnh mẽ với người dùng. Nét đẹp nhẹ nhàng của dòng vang cổ điển cho thấy sự phát triển và nổi tiếng của vang đỏ nước Ý.

Rượu vang cung cấp một lượng mùi thơm đậm đà, tinh tế với sự ấm áp lan tỏa trên mũi. Một chai rượu vang đẳng cấp được phức hợp từ bốn màu sắc và tính cách của bốn giống nho. Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico tạo nên dấu ấn hài hòa. Những người sành về rượu vang luôn bị ấn tượng bởi hương thơm trong dòng vang đỏ cá tính này.

Một số giải thưởng nổi bật của chai rượu vang Amarone Tommasi Della Valpolicella Classico đạt được là:

International Wine Challenge, 2010: Commended

International Wine Challenge, 2009: Silver

Cách thưởng thức rượu vang Ý Tommasi Amarone Della Valpolicella

Tommasi Amarone là một loại rượu mà người ta có thể tự hào phục vụ trong những dịp đặc biệt với các loại thịt đỏ, pho mát chín, thịt cừu nướng, salad.... Nhưng nó cũng có thể được nhấm nháp như một người bạn đồng hành lý tưởng cho cuộc trò chuyện thú vị. Thưởng thức rượu vang ở nhiệt độ 16-18 độ C là tuyệt nhất. Để giảm bớt nồng độ cồn trong rượu, bạn nên rót ra bình decanter cho rượu tiếp xúc trong không khí trước khi uống.

Sự sang trọng và tinh tế của rượu không chỉ nằm trong hương vị mà còn được thể hiện ở ngoại hình quý phái. Khi nhìn vào chai rượu vang Tommasi Amarone Della Valpolicella dễ gây cảm tình với bất cứ ai vì thiết kế vô cùng hài hòa và đẹp mắt. Nhờ vậy mà chai rượu vang này được ưu tiên trong các bữa tiệc tiếp đối tác và bạn bè. Rượu cũng có thể là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân vào các dịp lễ đặc biệt.

Mã Sản phẩm: VY-2281-WH / Ngày đăng: 09:05:47 09/12/2020