Barolo

Được sản xuất bằng giống nho Nebbiolo ở vùng Piedmont phía tây bắc nước Ý, rượu vang Barolo có hương vị phong phú và lịch sử thậm chí còn phong phú hơn. Nguồn gốc của rượu vang có niên đại ít nhất 2.500 năm, nơi những công trình trồng nho thô sơ đầu tiên xuất hiện.

Tổng quan về Barolo

Barolo đã được coi là "vua của các loại rượu" trong nhiều thế kỷ, và chúng ta không thể không công nhận. Bạn có thể đã từng nghe qua, nhưng để khám phá điều gì thực sự khiến rượu Barolo trở nên đặc biệt, bạn nên nếm thử một hoặc hai loại vang Ý này.

Barolo là gì?

Nó là một vùng rượu vang DOCG nổi tiếng nhất tại Italia. Barolo nằm về vùng Piedmont thuộc miền bắc quốc gia và tự hào khi được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.

Lịch sử của vùng Barolo

Cho đến thời gian gần đây người ta mới tin rằng vào khoảng thế kỷ 19, Barolo là một loại rượu vang ngọt. Điều này là do thời gian thu hoạch của nho Nebbiolo diễn ra vào mùa đông và nhiệt độ khi ấy đã khiến cho một lượng đường đáng kể lưu lại trong rượu.

Và sau một khoảng thời gian dài, dưới sự nghiên cứu của các nhà làm vang tài ba đã dùng các kỹ thuật cải thiện vệ sinh hầm rượu, cho ra đời rượu vang Barolo hiện đại đầu tiên. Chúng nhanh chóng trở thành "món" khoái khẩu của giới quý tộc và nhà cầm quyền lúc bấy giờ. Do đó bạn sẽ thường xuyên bắt gặp những mô tả về loại vang này là "rượu của các vị vua, vua của các loại rượu".

Điều kiện tự nhiên tại Barolo

Vùng Barolo có thời tiết mát mẻ, có vị trí ngay giữa những ngọn đồi Langhe. Vùng đất này là một tập hợp nhiều loại khủng bố, độ cao và khí hậu trung lưu khác nhau, chúng ảnh hưởng rõ rệt đến sự phát triển và biểu hiện của mỗi giống nho tại đây.

Sự nóng lên toàn cầu đã có ảnh hưởng tích cực đến khu vực này. Nhiệt độ thúc đẩy sương mù, giúp cho nho trong quá trình lão hóa sẽ tổng hợp được lượng lớn tannin săn chắc, kéo dài tuổi thọ với hương thơm mãnh liệt, sự tươi mới và làm nổi bật sự tương phản đáng kể giữa các tiểu vùng sản xuất.

Các khu vực của Barolo

Để chia nhỏ, Barolo có thể được phân thành hai khu vực bao gồm: thung lũng Serralunga và Thung lũng Trung tâm.

• Thung lũng Serralunga: là nơi sở hữu điền trang Fontanafredda, chúng bao gồm cả các xã phía đông Castiglione Falletto, Monforte d'Alba và Serralunga d'Alba.
• Thung lũng Trung tâm: bao gồm Barolo và La Morra.

Sự khác biệt lớn nhất giữa hai cách phân chia này là thổ nhưỡng. Trong khi Thung lũng Serralunga có đất nhiều cát và đá vôi, thung lũng sau có xu hướng cao hơn về đất sét. Đất cát của Serralunga tạo ra những loại rượu vang đậm đặc hơn đòi hỏi thời gian ủ lâu hơn so với Barolos ở Thung lũng Trung tâm, vốn được biết đến với những biểu hiện nhẹ nhàng hơn, thanh đạm hơn của vùng. Xã La Morra sản xuất nhiều rượu nhất trong 5 xã.

Một số dòng vang Barolo nổi bật có tại Rượu Tốt

Vang Ý Prunotto Barolo Bussia: Với một cấu trúc hài hòa, rượu vang Prunotto Barolo Bussia có chứa lượng anh đào chín cùng gia vị hài hòa, cung cấp một nét đẹp tròn đầy và dễ chịu hơn ở điểm cuối. Dòng rượu vang đỏ Ý làm nên sức mạnh lý tưởng của một cơ thể rượu trưởng thành trong kết cấu. Mùi thơm đậm đà của anh đào khô, gia vị và cam thảo làm nên sự sang trọng tinh tế trong kết cấu.

Vang Ý Poggio le Coste Barolo Piedmont: Chất lỏng màu đỏ nâu pha ánh cam cho thấy nét đặc biệt từ giống nho Nebbiolo. Rượu vang Poggio le Coste Barolo Piedmont cung cấp một lượng trái cây tươi mới, nhẹ nhàng. Mùi hương có ghi chú của hoa hồng khô và tím, trà đen thoang thoảng mùi thuốc lá. Độ chua hài hòa, tươi tắn tạo ra chất rượu thanh lịch. Một cơ thể rượu mềm mại và giàu tiềm năng.

Vang Ý Bava Barolo Castiglione Falletto: Một mùi hương khá dễ chịu và mượt mà. Tannin tinh tế kết hợp cùng chút chua, ngọt và se cay nơi đầu lưỡi. Rượu để lại một kết thúc viên mãn, hoàn hảo không có điểm chê. Nuốt rượu vào trong mà mùi hương vẫn vương vấn trên mũi, vị chát vẫn bám chặt trên đôi môi.

Rượu vang Barolo DOCG được tạo ra như thế nào?

Barolo DOCG là phân loại cao nhất cho rượu vang Ý và biểu thị các phương pháp sản xuất cụ thể và đảm bảo chất lượng. Rượu vang từ Barolo DOCG phải là nho Nebbiolo 100% và ủ ít nhất 38 tháng, 18 trong số đó được đựng trong thùng gỗ.

Thuật ngữ “Riserva” có thể được sử dụng trên nhãn khi rượu đã được ủ ít nhất năm năm.

Bảng giá rượu vang Barolo tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Barolo chính hãng (Đơn vị: VND)

Barolo vốn là vùng đất có thế mạnh về các dòng rượu vang đỏ thượng hạng với hương vị đậm đà, phản ánh chính xác khủng bố và mang nhiều giá trị tuyệt vời cho trải nghiệm của người nếm thử. Tuy nhiên, chỉ với mức giá như vậy là bạn cũng đã có thể sở hữu và thưởng thức hương vị thơm ngon trứ danh đến từ nước Pháp xa xôi.

Mua rượu vang Barolo chính hãng

Với một thị trường bùng nổ như hiện nay, nơi mà người bán chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà quên đi cảm nhận của khách hàng cũng như giá trị thực của thứ thức uống tinh hoa như này, thì thật khó để có thể tìm được một chai vang với đầy đủ thông số, nguồn gốc rõ ràng và tem mác đầy đủ. Tuy nhiên khi đến với Rượu Tốt, những thông tin cơ bản đó phải có là điều hiển nhiên.

Rượu Tốt đảm bảo, với đội ngũ nhân viên có nhiều kiến thức và kinh nghiệm về thế giới rượu vang sẽ giải đáp mọi thắc, yêu cầu của khách hàng về bất kỳ một loại vang nào. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng để được tư vấn cũng như nhận những ưu đãi tốt nhất.