Rượu Vang Chateau Fombrauge Saint Emilion Grand Cru Classe 92 điểm

Vang Pháp Château Fombrauge Saint Émilion Grand Cru Classé 750ml

Thương hiệu	Chateau Fombrauge
Loại vang	Vang đỏ
Vùng	Saint Emilion
Xuất xứ	Vang Pháp
Phân hạng	Grand Cru Classe
Giống nho	Merlot, Cabernet Sauvignon
Niên vụ	2015, 2018
Thời gian ủ gỗ sồi	12 tháng
Dung tích	750ml
Nồng độ	14,5%

Nói về rượu vang pha trộn có lẽ không nơi nào ngon bằng rượu vang Bordeaux. Vốn là cái nôi của những dòng vang phức tạp, chính bởi sự đa dạng của các giống nho cho phép các nhà sản xuất vùng này thỏa sức sáng tạo. Chateau Fombrauge, Saint-Émilion Grand Cru Classés là chai vang đỏ thể hiện xuất sắc cá tính của vùng đất Bordeaux.

Nho được trồng trên đất sét và đá vôi với hệ thống thoát nước tự nhiên. Sau khi thu hoạch,rượu lên men và ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, 50% trong số đó là thùng mới.  Thời gian ủ gỗ sồi từ 18 đến 20 tháng. Khi rượu vang ổn định sẽ được mang đi đóng chai, dán nhãn hoàn chỉnh.

Đặc điểm cảm quan của vang Pháp Château Fombrauge cao cấp

Do thu hoạch nho muộn nên rượu có màu đỏ ruby rực rỡ, lấp lánh pha ánh tím. Đây là một trong những loại rượu vang Fombrauge thơm ngon, dẻo dai Trên mũi, rượu biểu lộ độ phức tạp trung bình. Hương thơm tổng hợp của việt quất, anh đào đen, quả lý chua đỏ và ghi chú nướng đặc trưng của vòm miệng là sự cân đối và thanh tao.

Vang Chateau Fombrauge, Saint-Émilion Grand Cru Classés đậm đặc,quyến rũ với chất tanin mịn màng, tích hợp tốt sau 5 năm lão hóa. Điếm nhấn trong hương vị rượu là mùi gỗ sồi tinh tế.Vị rượu đầy đặn, sâu lắng và hào phóng. Tiềm năng lão hóa của rượu trong 10-12 năm.

Thông tin nhà sản xuất Château Fombrauge

Vang Chateau Fombrauge là một trong những vườn nho lâu đời nhất ở Saint-Émilion với diện tích 58ha. Lịch sử bắt đầu từ thế  kỉ 16, điền trang được đổi chủ nhiều lần.Vào những năm 1980, nó được bán cho một công ty Đan Mạch và phần lớn rượu được xuất khẩu sang thị trường Scandinavia. Đến năm 1999, bất động sản này thuộc sở hữu của Bernard Magrez- chủ sở hữu Pape-Clement, La Tour Carnet và các bất động sản khác ở Bordeaux. 

Ông đã đầu tư lớn để nâng cao Fombrauge trong giới thượng lưu Saint-Émilion. Khoảng 160.000 chai rượu Michel Rolland được sản xuất và loại rượu thứ hai là Le Cadran de Fombrauge. Ngoài vang đỏ, Château Fombrauge cũng tạo ra rượu vang trắng Bordeaux. Các sản phẩm của nhà máy này nhận được nhiều đánh giá cao từ các chuyên gia phê bình rượu vang.

Đôi nét về vùng Saint Émilion - Vùng làm nho nổi tiếng của Pháp

Saint Émilion nằm ở phía đông của sông Dordogne.Với diện tích 13400 mẫu Anh, đây là một trong những khu vực lớn nhất của Bordeaux, thậm chí là nơi đẹp nhất. Saint Émilion cũng được coi là quê hương của cái được gọi là phong trào garagistec của các nhà sản xuất rượu mới nổi, những người tạo ra rượu vang thủ công theo phong cách độc đáo cho tên gọi.

Từ thời trung cổ, Saint Émilion nằm trên những ngọn đồi thấp được bao quanh bởi các bức tường cổ. Saint-Émilion không được đưa vào hệ thống phân loại nổi tiếng của Bordeaux năm 1855 nhưng sau một thế kỷ, một hệ thống xếp hạng khác đã được đưa ra.

Phân hạng của quê hương chai vang rượu vang Château Fombrauge

Và không giống như hệ thống phân loại dành cho Medoc. Hệ thống Saint-Émilion được xem xét sau mỗi 10 năm, nghĩa là bất động sản có thể được nâng cấp hoặc hạ cấp. Có ba phân hạng là Grand Cru Classé, Premier Grand Cru Classé B và Premier Grand Cru Classé A.

Cách bảo quản rượu vang rượu vang Château Fombrauge

Để bảo quản tốt rượu vang, bạn nên đặt chúng trong hầm rượu có nhiệt độ ổn định từ 10 đến 13 độ C và có độ ẩm từ 70 đến 75%. Nếu là một tay chơi sành rượu, điều cần thiết là bạn nên có một nơi lưu trữ, đáp ứng tất cả các điều kiện cần thiết để bảo quản rượu tốt.

Hầm rượu phải có nhiệt độ thích hợp, không có ánh sáng hay mùi hôi. Hoặc nếu không có hầm rượu thì tủ rượu cũ cũng là một khoản đầu tư tốt. Điều quan trọng là việc lựa chọn vật liệu tốt. Kiểm tra độ chắc chắn của khung, ngăn kệ và các điều kiện đảm bảo rượu được lưu trữ tốt.

Mã Sản phẩm: VP-1575-WH / Ngày đăng: 09:48:15 25/05/2022