Trái cây đen phong phú được tương phản bởi hương vị hạt tiêu và độ chua sôi trong vang đỏ của Áo. Đây là một sản phẩm vang thân thiện với thực phẩm và dễ kết hợp cùng nhiều món ăn. Blaufränkisch là một giống nho mẹ của Gamay và Zweigelt.

Hương vị chính có từ nho Blaufränkisch.

Blackberry là hương thơm chính chiếm áp đảo các mùi vị khác trong rượu vang. Đâu đó, cảm nhận trên mũi một hương thanh khiết của quả cherry đen. Khi nếm, rượu còn có một chút vị đắng nhẹ của socola đen và hơi cay như hạt tiêu.

Hương vị chính có từ nho Blaufränkisch.

Hồ sơ vị giác mà bạn nên biết về nho Blaufränkisch.

  • Rượu vang khô là dòng rượu vang không ngọt.
  • Cơ thể vừa tinh tế thanh lịch.
  • Tannin trung bình cao dễ sử dụng.
  • Độ axit trung bình cao tạo nên cảm nhận chua ở miệng.
  • Mức cồn ở 13.5 % đến 15%.

Phục vụ rượu vang nho Blaufränkisch.

  • Nhiệt độ thưởng thức rượu vang ngon nhất từ 15 đến 20 độ.
  • Dùng những chiếc ly rượu vang phổ biến cho các dòng vang đỏ.
  • Trước khi uống hãy cho vang vào bình thở rượu khoảng nửa giờ.
  • Để được tới 5 năm, còn điều kiện môi trường tốt hơn có thể là 10 năm.

Kết hợp rượu vang với thực phẩm.

Đơn giản chỉ cần ăn cùng vào các khu vực nơi nho này phát triển mạnh. Có thể tìm thấy những sự ghép đôi tuyệt vời với các loại xúc xích hun khói, khoai tây đỏ và bánh bao cheesy.

Trên đây là những sản phẩm rượu vang từ giống nho đặc trưng trồng ở nước Áo. Chúng đều được bán tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt. Ở Rượu Tốt, chúng tôi còn bán các mặt hàng bia nhập khẩu và đồ khui rượu vang đa dạng.

Ngày đăng: 02:30 04/02/2020