Catarratto là một loại vang trắng của Ý trồng chủ yếu ở Sicily. Đây là nơi nho được trồng rộng rãi nhất. Sản xuất quá mức của Catarratto là một đóng góp đáng kể cho vấn đề rượu vang châu Âu vào giữa những năm 2000. Catarratto có thể tạo ra rượu vang đầy đủ với mùi chanh. Trong Etna DOC, nho thường được pha trộn với Minella Bianca và Carricante.
.jpg)
Hương vị chính có từ nho Catarratto.
Cảm nhận của sự thanh khiết là dư vị của hương chanh, táo, đào cùng hoa khô bên trong. Rượu làm từ nho Catarratto còn chứa cảm nhận tự nhiên của mật ong thơm nồng.
Hồ sơ vị giác mà bạn nên biết về nho Catarratto.
- Rượu vang khô khiến chúng trở thành dòng vang không có vị ngọt
- Cơ thể nhẹ thể hiện đặc tính của phong cách vang trắng phổ biến.
- Tannin không chứa trong thành phần của loại rượu này.
- Độ axit trung bình tạo nên cảm nhận thơm ngon cho người thưởng thức.
- Mức cồn ở 11.5 % đến 13.5%.
Phục vụ rượu vang nho Catarratto.
- Nhiệt độ sử dụng rượu vang thích hợp nhất khoảng 7 đến 12 độ.
- Ly rượu vang trắng là dòng nên dùng cho nho Catarratto.
- Không cần thời gian cho vang vào bình decanter để khử màu.
- Nên sử dụng vang trong 1 đến 3 năm sau khi phát hành ra thị trường.
Kết hợp rượu vang với thực phẩm.
Sản phẩm địa phương khi ghép với nho bản địa sẽ hợp vô cùng với các món rau Sicilia. Một số loại cá nhẹ hoặc mì pastole sẽ thích hợp để kết hợp với dòng rượu này.
Thưởng thức các loại rượu vang thơm ngon tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt. Mua bán các sản phẩm rượu tốt nhất trực tiếp hoặc online. Vui lòng truy cập link sau để biết thêm chi tiết https://ruoutot.net/lien-he-ruoutot/
Ngày đăng: 01:42 08/02/2020
.jpg)
