Rượu Vang Rêve Velenosi Offida Pecorino Thượng hạng

Vang Ý Rêve Velenosi Offida Pecorino 13,5%

Thương hiệu	Velenosi
Loại vang	Vang trắng
Vùng	offida
Xuất xứ	Vang Ý
Phân hạng	DOCG
Giống nho	Pecorino
Dung tích	750ml
Nồng độ	13,5%

Chai vang trắng của hãng Velenosi với vẻ ngoài tinh tế, bên trong mang màu sắc rơm ánh vàng tinh tế, rượu có hương vị tinh tế nhẹ nhàng, hương thơm của trái cây như táo, bưởi cùng các loài hoa màu trắng. Khi thưởng thức ta cảm nhận được một chút hương thơm thoang thoảng là mùi hương của vanill tạo nên điểm nhấn lâu dài khó quên sau khi thưởng thức.

Rượu vang Rêve Velenosi Offida Pecorino 13.5% mạnh mẽ nhưng cũng không kém phần nhẹ nhàng dễ thưởng thức, hứa hẹn sẽ là trải nghiệm khó quên đối với mọi người. Chai vang trắng có thành phần từ giống nho bản địa nổi tiếng của Ý sẽ mang lại những trải nghiệm khó quên cho ai từng thưởng thức, khi đó ta sẽ biết vì sao giống nho này lại được các nhà sản xuất rượu vang tại Ý tin dùng đến vậy.

Vang Rêve Velenosi Offida Pecorino trong các bữa ăn 

Rượu Vang Rêve Velenosi Offida Pecorino 750ml là chai vang đạt tiêu chuẩn DOCG Ý sẽ là một món quà ấn tượng trong các buổi lễ, tiệc chúc mừng hay làm qua sau những chuyến đi sẽ để lại ấn tượng cho người được nhận món quà ý nghĩa này. Vang Ý làm từ nho Pecorino thích hợp thưởng thức cùng với các món làm từ thịt trắng, salad tươi, hải sản hoặc dùng trong tiệc khai vị nhẹ nhàng.

Đặc biệt vang trắng Pecorino và phô mai Pecorino sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời nên thử qua. Nhiệt độ thưởng thức rượu vang được khuyến khích từ 10 đến 12 độ C. Cần bảo quản rượu tại nơi tránh ánh sáng mặt trời, cần tránh những nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp để giữ được hương vị ban đầu của rượu. 

Hãng rượu vang danh tiếng của Ý - Velenosi 

Hãng rượu Cantina Velenosi được thành lập vào năm 1984 với mong muốn đi tìm sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc của rượu vang. Những người sáng lập là Ercola và Angle Velenosi đã kết hợp những nghệ thuật truyền thống và kĩ thuật hiện đại trong sản xuất rượu vang để sáng tạo ra quy trình làm rượu vang tuyệt vời và làm bước đệm để công ty phát triển không ngừng nghỉ.

Năm 2005, với sự tham gia của Paolo Garbini, bên cạnh đó hãng cũng thay đổi và hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang được hoàn chỉnh hơn. Từ đó hãng rượu đãng mang mùi hương và màu sắc riêng của vùng Piceno ra khắp thế giới bằng những chai rượu vang đặc biệt.

Quy trình sản xuất rượu vang Rêve Velenosi Offida Pecorino

Với mục đích giữ được chất lượng của nho nên nho Pecorino được thu hoạch bằng tay khá muộn vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối. Nho sau khi thu hoạch sẽ đặt vào các hộp nhỏ ngay ngắn rồi tiến hành nghiền nhỏ quả nho.

Quá trình tiếp theo khi sản xuất vang trắng, nho được lên men trong thùng thép không ghỉ để đạt được lượng cồn nhất định, sau đó lượng nước ép được chia làm hai, một nửa được ngâm trong thùng gỗ sồi mới của Pháp trong 6 tháng, nửa còn lại vẫn lên men trong thùng thép trong 6 tháng thì được lọc bỏ phần cặn.

Tháng 12 hằng năm sau vài tháng hai loại nho được ngâm ủ kĩ càng,  hai loại rượu này được lọc để tách cặn ra chỉ còn lại màu vàng tự nhiên, quá trình này được diễn ra nhiều lần dưới nhiệt độ được kiểm soát khoảng 5 độ C. Sau đó hai loại rượu này được hoà trộn vào nhau tạo ra rượu vang thành phẩm cuối cùng. 

Giới thiệu về giống nho Pecorino 

Vang Ý Rêve Velenosi Offida Pecorino được sản xuất từ giống nho Pecorino được trồng tại địa phương, các vườn nho đều có độ cao trên 200 mét tại các thị trấn trong vùng. Mỗi đợt thu hoạch nho cho khoảng 70 tạ nho dùng sản xuất rượu vang.

Giống nho Pecorino có nguồn gốc lâu đời, bắt nguồn từ các tên pecora nghĩa là chú cừu nhỏ, vì người ta tìm thấy rằng giống nho này mọc tại các khu vực chăn cừu của vùng Marche, cừu thường ăn các vườn nho khi đi ngang qua khu vực này.

Từ xa xưa, giống nho này là một thành phần quan trọng trong sản xuất rượu vang, những người cố tình phá hủy các vườn nho sẽ bị nhận phạt. Nho Pecorino sinh trưởng tốt tại những nơi có nhiều ánh nắng, cạnh các sườn núi cao. Giống nho Pecorino không chỉ có lượng axit hài hoà cân bằng cùng lượng đường mà còn tạo ra được rượu vang có nồng độ cao.

Tuy là giống nho ngon, lâu đời nhưng vang Pecorino lại là những chai vang phù hợp với mọi lứa tuổi nhưng vẫn giữ được chất lượng tuyệt vời. Nhà sản xuất khéo léo mang đến thị trường những chai vang trắng từ giống nho này với gia cả rất hợp lí, rượu Pecorino thường mang hương vì trái cây mềm mại, các loài hoa và thảo mộc khô. 

Các giải thưởng mà rượu Vang Rêve Velenosi Offida Pecorino đạt được

Năm 2009, Velonosi sản xuất dòng rượu vang trắng Rêve Velenosi Offida Pecorino, không làm nhà sản xuất thất vọng chai vang trắng cao cấp của Ý đã mang lại những giải thưởng đáng ghi nhận như Huy chương vàng – International Wine Challenge (2019), Huy chương vàng – International Wine Challenge (2018), Huy chương bạc – Concours Mondial Challenge (2017), huy chương vàng – International Wine Challenge (2016 )

Mã Sản phẩm: VY-900-HP / Ngày đăng: 07:06:56 11/05/2022