Nên khử rượu vang trong bình decanter bao lâu?
Rượu cần được khử ít nhất từ 5 phút đến khoảng 2 giờ. Hành động rót rượu từ chai vào bình decanter thực hiện công việc khử rượu ngay lúc đó. Những dòng rượu vang có tannin cao như Syrah, Barolo , Brunello di Montalcino hoặc Chianti. Việc khử rượu được nhiều lợi ích lâu hơn so với nhiều loại rượu. Bạn nên khử một chai Syrah trong khoảng 2 giờ trước khi uống. Thủ thuật để tăng tốc độ rượu vang:- Tăng tốc độ rượu vang bằng cách rót rượu từ 1 đến 2 lần giữa hai bình rượu. Có thể làm điều này giữa bình rượu và chai rượu bằng phễu.
- Xoay rượu trong bình để tăng tỷ lệ không khí trong rượu vang.
- Sử dụng một máy sục khí rượu để khử rượu được nhanh chóng hơn.
- Mua một chai rượu vang trắng hoặc sâm banh để uống trong khi chờ đợi rượu vang đỏ khử.
Những loại rượu vang nào mà bạn nên khử trong bình decanter.
Rượu vang giá rẻ
Bất cứ một dòng vang rẻ tiền nào cũng đều cần quá trình khử rượu sẽ cho hương vị thơm ngon hơn. Rượu vang giá rẻ chứa mui thơm của nhiều hợp chất không nên có khác nhau. Có thể là do nho quá chín, lưu huỳnh dioxit hoặc những mùi hương nhạy cảm khác. Mũi của chúng ta đều nhạy cảm với mùi khó chịu nên dễ làm hỏng trải nghiệm thưởng thức rượu. Chúng ta có thể đốt cháy hương thơm này sau khi khử rượu để tăng thêm giá trị của vang.Rượu vang đắt tiền
Loại bỏ tạp chất trong rượu vang đắt tiền từ một số loại nho. Nho Cabernet Sauvignon cùng các loại nho trong vang Ý như Barolo, Chianti, Aglianico, Montepulciano, Deanbuzzo, Super Tuscan). Những giống nho khác ngoài chúng là Syrah, Malbec, Petite Sirah.Vang trắng và nho Pinot Noir.
Bạn có thể loại bỏ một số lượng cặn trong rượu vang trắng hoặc Pinot Noir. Tuy không thực sự cần thiết nhưng chúng ta có thể loại bỏ lượng axit đi dễ dàng nếu quá chua. Việc khử màu sẽ giúp rượu trở nên mịn màng cùng hương vị ngon miệng hơn hẳn.Nên chọn bình thở rượu nào cho các dòng rượu khác nhau.
Bình decanter dù dùng cho loại rượu vang khác nhau nào thì tiêu chí đầu tiên là chọn bình dễ làm sạch. Bình thở rượu vang có kích thước thông thường cho chai 750ml và cũng có bình decum. Việc sử dụng những bình decanter dễ làm sạch bên trong bình là vô cùng cần thiết. Bởi những bình có chi tiết cầu kì sẽ khó loại bỏ được chất bẩn bên trong bằng chất tẩy rửa. Nên họ thường không sử dụng chất tẩy rửa vì sợ chúng ảnh hưởng đến việc khử rượu sau này. Thường họ dùng xà phòng không mùi và rửa bằng nước nóng trước bên ngoài bình. Còn bên trong bình người ta rửa bằng nước nóng. Điều này sẽ giữ cho lớp thủy tình không bị mở đục bên trong. Bài viết đã giúp ích cho những người mới bắt đầu biết khi nào nên dùng bình thở rượu. Và thời gian khử rượu vang trong bao lâu là phù hợp để có bữa rượu vang hoàn hảo. Rượu Tốt sẽ là người bạn đồng hành cùng bạn trên con đường khám phá hương vị rượu vang. Hãy ghé qua hệ thống cửa hàng Rượu Tốt để được tư vấn ngay hôm nay. Để được tư vấn về các dòng sản phẩm phù hợp với quý vị. Vui lòng liện hệ với chúng tôi qua: Hệ thống Bắc Trung Nam của Ruoutot Cửa hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm trên toàn quốc. ⇒ Facebook Messenger ⇒ https://ruoutot.net/lien-he-ruoutotNgày đăng: 04:30 03/10/2019
