Vang Ý 1962-2012 Anniversario (50 năm)

Rượu vang Ý 1962-2012 Anniversario (50 năm)

Thương hiệu	San Marzano
Loại vang	Vang đỏ
Vùng	Puglia
Xuất xứ	Vang Ý
Giống nho	Negroamaro, Primitivo
Thời gian ủ gỗ sồi	9 tháng
Dung tích	750ml
Nồng độ	14,5%

Rượu vang 1962 - 2012 Anniversario là chai vang đỏ hảo hạng đến từ nhà sản xuất San Marzano vùng Puglia của Ý, thể hiện đầy đủ những đặc trưng của vùng thổ nhưỡng nơi này.

Nhà rượu nổi tiếng vùng Nam Ý San Marzano

San Marzano là nhà sản xuất rượu vang hàng đầu từ Puglia – tọa lạc chỗ 'gót giày” của Ý. Nhà rượu này tập trung vào ủ men các loại nho địa phương, chẳng hạn như Primitivo và Negroamaro, người phát ngôn cho hãng phát biểu rằng: 'Chúng tôi sản xuất các loại rượu vang để giữ gìn truyền thống và cảm giác terroir của Puglia một cách sạch sẽ và hiện đại”.

Sử dụng các kỹ thuật vinization hiện đại, San Marzano sản xuất các loại rượu vang thanh lịch và sạch sẽ để tỏ lòng tôn kính với truyền thống rượu vang của người Puglia cổ đại. Sự hợp nhất của truyền thống tôn vinh thời gian, niềm đam mê và nghề thủ công đương đại, cho phép sản xuất các loại rượu vang với các đặc điểm đa dạng đặc biệt phản ánh thổ nhưỡng địa phương. Đội ngũ các nhà sản xuất rượu vang được xây dựng để tạo ra phong cách đặc biệt và sáng tạo khiến rượu San Marzano có thể nhận ra ngay từ ngụm đầu tiên. 

 

Chai vang này được làm từ hai giống nho Primitivo và Negroamaro nổi tiếng nhất trong vùng. Về mức độ phổ biến và số lượng rượu được sản xuất ra trên thế giới, hai giống nho này có thể gọi là một chín một mười. Nho lên men tạo một ánh nhìn đỏ ruby đẹp ma mị trong đáy mắt. Nhờ vẻ đẹp hiện hữu nét sang trọng cũng như sự sống động hương vị trong mình rượu khiến chúng xuất hiện trong nhiều bữa tiệc xa hoa, hơn nữa cũng rất phù hợp để làm quà cưới, quà tân gia cho người thân.

Ghi chú thử nếm độc đáo của rượu vang đỏ Ý 1962 - 2012 Anniversario

Trong môi trường thoáng khí, Rượu vang 1962 thể hiện sự phức hợp hòa trộn giữa các loại hương liệu là quả màu đỏ chín mọng: mâm xôi, dâu tây, việt quất hòa quyện với gia vị, tiêu đen, vị sồi. Vị vang đậm đà với cấu trúc cân bằng, vị tannin chín muồi, đầy hương vị lá tạo nên dư vị kéo dài khoan khoái trong vòm miệng. 1962 - 2012 Anniversario khi được giữ nhiệt rượu ở mức 12 độ C và kết hợp ăn kèm các món chế biến cao cấp như thịt đỏ và các loại gia cầm nướng hoặc hầm…sẽ tạo nên những cảm xúc phấn khích cho người thưởng thức.

Khi những vị khách được mời đến thử rượu, họ đã nhận xét rằng:

• 'Đây là một phiên bản kỷ niệm giới hạn từ nhà máy rượu San Marzano có màu đỏ garnet sâu. Các bó hoa phong phú hiển thị hương vị quyến rũ của compote anh đào đen, thuốc lá, sô cô la đen và một chút hương thảo tươi. Vòm miệng cũng có rất nhiều thứ để cung cấp với quả sung khô, quả mọng màu tối và một ít gỗ đàn hương để lại một chiều dài hương vị dễ chịu.”
• 'Màu đỏ ruby không thể xuyên thủng. Mùi hương của anh đào, vani và quế, rất nhiều trái cây màu đỏ trong nền rượu. Ngoài ra còn có vị cay, nướng và hơi ngọt, kết thúc dai dẳng. Cần phải được mở khoảng 20 phút trước khi uống. Nói chung là xuất sắc.”

Quá trình sản xuất rượu vang Ý 1962 - 2012 Anniversario

Được làm nên bởi sự khát vọng đem đến cho người sử dụng những sản phẩm rượu vang tuyệt vời của nhà sản xuất 1962 - 2012 Anniversario được tạo ra rất công phu. Vụ nho những năm ấy được thu hoạch thủ công qua hai lần phân loại. Các hoạt động phân tích, kiểm soát được tiến hành đều đặn nhất để đảm bảo chất lượng rượu vang ngon và đồng đều.

Khi nho đã được thu hoạch cũng là lúc các hệ thống vắt nho bắt đầu được vận hành. Trước đây công đoạn này hay được làm thủ công nhưng với công nghệ tiên tiến thì việc thay bằng máy móc sẽ tiết kiệm công sức và thời gian hơn, không những thế lượng nước nho vắt ra cũng kiệt và nhiều hơn. Sau đó là bước lên men cho nho và ép. Thùng gỗ sồi đã sẵn sàng để ủ những mẻ nho trong 16 - 18 tháng để cuối cùng, những chai vang 1962 - 2012 Anniversario hảo hạng được ra đời.

Đặc điểm của rượu vang đỏ Phía Nam nước Ý

Miền Nam nước Ý về mặt địa lý có thể được ví như ngón chân, gót chân và mắt cá chân của nước Ý, nơi chúng ta tìm thấy các vùng Campania, Basilicata, Puglia, Calabria và Sicily cũng như người họ hàng xa Sardegna. Có rất nhiều giống nho bản địa hấp dẫn ở đây, các truyền thống và phong cách làm rượu khác nhau đang xác định từng vùng và rượu vang thường rẻ hơn so với các đối tác phía Bắc của họ.

Puglia và Sicily đang sản xuất một khối lượng rượu vang khổng lồ và họ đang chiến đấu để trở thành khu vực sản xuất rượu vang lớn thứ hai ở Ý. Khí hậu nóng được phản ánh trong các loại rượu vang và chúng nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ rẻ tiền, đầy đủ, ấm áp và trái cây dựa trên Primitivo và Negroamaro.

Mã Sản phẩm: VY024 / Ngày đăng: 02:33:35 23/06/2020