Những đồ uống này không quá ngọt hoặc có cồn nên chúng trở nên tuyệt vời cho mọi bữa tiệc. Dưới đây là cách pha 4 loại cocktail cho màu xanh đẹp mắt.
Cocktail sâm panh Shamrock
Thành phần
- 30ml rượu mùi Midori có màu xanh lá cây
- Rượu sủi bọt 120ml
- Dưa gang cắt nhỏ
Độ ngọt: Trung bình
Hướng dẫn:
Sử dụng dụng cụ pha chế cocktail hoặc cốc nhỏ và đổ 30ml Midori vào cốc hoặc ly. Rót rượu vang sủi bọt lên trên cho đến khi ly đầy. Có thể sử dụng Cava bởi vì đó là phương pháp làm rượu truyền thống rẻ tiền nhất. Chúng cũng mang lại gấp đôi số lượng bong bóng so với Prosecco.
Thức uống này có vị như rượu sâm banh chanh mật ong. Nên làm lạnh cả rượu vang Midori và rượu vang sủi bọt trước khi pha chế cocktail. Bởi làm lạnh sẽ mang lại cho thức uống sự mát lạnh tối ưu.
Supergreen Wine Smoothie của St. Patrick.
Thành phần
- Rượu vang trắng 180ml Vinho Verde
- 3 lá cải xoăn
- 1 quả táo xanh
- 15 quả nho xanh
Độ ngọt: Đủ ngọt
Hướng dẫn:
Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, sử dụng bộ lọc hoặc rây để lọc hỗn hợp vào bình hoặc bát lớn. Nên làm lạnh rượu để đến phục vụ tốt nhất. Công thức này không khó thực hiện, nhưng mất thời gian để lọc hỗn hợp Vinho Verde qua rây. Chúng có hương vị rất ngon chứa lượng rau xanh khá lớn.
Sangria Verde hay còn gọi là Sangria xanh.
Thành phần
- 1 chai rượu vang trắng Vinho Verde
- 60 đến 90ml Cointreau
- Táo xanh
- Dưa chuột thái lát
- Nho
Độ ngọt: Đủ ngọt để thưởng thức.
Hướng dẫn:
Cho tất cả các thành phần vào một cái bình lớn và để trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ đến qua đêm. Chia các phần vào ly và thưởng thức khi lạnh. Loại cocktail này vô cùng dễ uống và dễ làm.
Cocktail bạc hà Fizz với dưa chuột.
Thành phần
- 60ml nước ép bạc hà và dưa chuột.
- 120ml rượu vang sủi bọt.
Độ ngọt: khô, gần như không có ngọt.
Hướng dẫn:
Để làm nước ép dưa chuột với bạc hà lấy một nửa quả dưa chuột và một nắm nhỏ bạc hà với 2 muỗng cà phê đường vào máy xay sinh tố. Sử dụng dụng cụ lọc hoặc rây để lọc hỗn hợp vào cốc hoặc bát to. Đổ 60ml nước ép dưa chuột bạc hà này vào một ly rượu, bên trên có đá. Rồi đổ rượu vang sủi bọt vào cùng với một miếng dưa chuột nhỏ và lá bạc hà để trang trí.
Những loại rượu vang có thể sử dụng cho các loại cocktail?
Rượu vang trắng khô: Chọn sử dụng một loại rượu vang trắng Bồ Đào Nha từ Vinho Verde. Vì nó là loại rượu khô, nhẹ và thường có một chút cacbonat. Loại rượu này làm cho đồ uống như cocktail thực sự bật. Nếu bạn không tìm thấy một Vinho Verde trắng, có thể chọn Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner hoặc Pinot Grigio thay thế tuyệt vời.
Rượu vang sủi bọt: Có thể thử rượu vang sủi bọt của Tây Ban Nha Brut Cava. Vì nó khô và được làm theo phương pháp tương tự như Champagne. Những lớp bong bóng sẽ tồn tại lâu hơn so với Prosecco. Nếu bạn không thể tìm thấy Cava thì bất kỳ loại rượu vang sủi bọt nào từ phương thức truyền thống.
Những cách pha chế cocktail đơn giản tạo thành một loại thức uống mát lạnh màu xanh lá. Gam màu đẹp mắt cùng với những hương vị rượu sống động tạo nên loại sản phẩm ấn tượng. Hãy mua những loại rượu vang sử dụng làm cocktail ở Rượu Tốt. Bạn có thể tham khảo thêm cả những loại vang sủi bọt phong phú khác.
Ngày đăng: 02:29 05/11/2019
