Các loại rượu vang tuyệt vời nổi tiếng ở những khu vực phải tự khám phá. Một khu vực dưới đây đều là ở đất nước Tây Ban Nha. Tây Ban Nha là nước sản xuất lớn thứ ba của các loại rượu vang trên thế giới.

Rượu vang Tây Ban Nha tuyệt vời là loại nào trong 77 giống nho bản địa và 69 vùng rượu độc đáo. Vì vậy, danh sách 16 loại rượu thú vị đại diện cho vang tốt nhất Tây Ban Nha.

Rượu vang Tây Ban Nha tuyệt vời là loại nào trong 77 giống nho bản địa và 69 vùng rượu độc đáo.

Bằng danh sách này, bạn có thể tìm thấy các loại rượu vang sủi bọt và vang trắng. Cũng như vang đỏ đậm sâu và Rượu vang tráng miệng.

  1. Reserva Cava

Hương vị: Khô, hoa trắng, đào trắng và khoáng chất với một kết thúc dài.

Rượu vang sủi bọt này được sản xuất theo cùng một quy trình với Champagne. Nhưng chúng sử dụng nho bản địa của Tây Ban Nha là Macabeo, Parallada và Xarello. Mức chất lượng Cava được gọi là Reserva và có yêu cầu lão hóa giống của Champagne. Chúng được xác định bằng nhãn dán màu xanh lá cây trên chai. Cava cơ bản từ khoảng 17 đến 24 đô, những loại rượu này xứng đáng với lễ kỷ niệm.

  1. Verdejo

  • Hương vị: Khô. Vị chanh, đào trắng, cam quýt hoa.
  • Khu vực:Rueda

Những người uống rượu Sauvignon Blanc ở Verdejo yêu thích nó vì hương vị khô giòn. Một Verdejo tuyệt vời cung cấp vỏ chanh và hương đào trắng với axit chua. 

  1. Albarino

  • Hương vị: Khô. táo giòn, vỏ chanh và dứa khô, cam quýt và đào.
  • Khu vực:Rias Baixas

Những người yêu thích rượu vang trắng thích Albariño vì sự phức tạp nổi bật của nó. Cơ thể nhẹ và mềm mại, nho phát triển gần Đại Tây Dương ở rìa phía tây bắc của Tây Ban Nha. Ở Rias Baixas, khí hậu mát mẻ hơn nhiều so với phần còn lại của đất nước. Vì lý do này, nó là một nơi tuyệt vời cho các loại rượu vang trắng phức tạp và thanh lịch. Albariño cũng có thể được tìm thấy ở Bồ Đào Nha. Chúng được pha trộn vào loại rượu vang nổi tiếng mùa hè Bồ Đào Nha như Vinho Verde.

  1. Godello 

  • Hương vị: táo và gỗ làm gia vị cùng với vị chua của cây
  • Khu vực:Valdeorras, Bierzo, Monterrei

Loại rượu vang trắng giống như Chardonnay này nhận được sự chú ý của các nhà phê bình. Rượu vang của Godellc được ủ trong thùng thép hoặc gỗ sồi tạo ra hai phong cách khác nhau. Các loại rượu vang tuổi sồi có cường độ cao trong cơ thể với hương vị phong phú kem. Godellos làm từ phương pháp tank dựa vào hương vị cam quýt tươi và hoa với kết thúc khô. Đây là một loại rượu của Tây Ban Nha thể hiện độ sâu của nó.

  1. Txakoli 

  • Hương vị: Khô. Táo xanh giòn, vỏ chanh và nước muối với kết thúc nạc.
  • Khu vực:País Vasco

Nghêu hoặc sò ăn trên bờ biển xanh cát trắng là lý tưởng nhất. Đó là khoảnh khắc bạn lấy một chai Txakoli và uống thẳng từ chai.

  1. Rosado

  • Hương vị: Dâu, bưởi hồng và mâm xôi kết hợp với hương hoa hồng.
  • Khu vực:Rioja, Aragon và Navarra
  • Giống: Garnacha, Viura và Prieto Picudo

Màu hồng cam nhạt hoặc màu đỏ rực rỡ. Đó là màu để mô tả Garnacha cho màu sắc nổi bật. Nó được cho là một trong những giống tốt nhất được sử dụng để sản xuất vang hồng rosé. Người Tây Ban Nha thường sẽ trộn một ít Viura trắng còn gọi là Macabeo để thêm hương hoa và cam quýt vào.

  1. Bobal

  • Hương vị: việt quất nngọt, dâu đen, tannin mềm, trái cây dễ uống
  • Khu vực:Castilla La Mancha

Bobal mới nổi lên ở các thị trường bên ngoài Tây Ban Nha. Nó có vị giữa Syrah và Merlot với tannin mềm kết hợp đáng yêu của Tây Ban Nha. Giá rượu vang trong khoảng $ 10 cung cấp giá trị tốt nhất trong rượu vang đỏ.

  1. Garnacha

  • Hương vị: Dâu tây, mâm xôi, hạt tiêu, bưởi đỏ và hoa hồng với tannin vừa.
  • Khu vực:Aragon (gồm Somontano, Cariñena, Campo de Borja và Calatayud)

Nơi xuất xứ của Grenache (Garnacha) là Tây Ban Nha. Garnacha là loại rượu vang đỏ quan trọng thứ 2 ở Tây Ban Nha sau Tempranillo. Có nhiều vùng tạo ra rượu vang Garnacha nổi bật và vùng dành cho nho là Aragon. Rượu vang mang phong cách nhẹ nhàng, trái cây với bưởi đỏ ruby ​​tinh tế. Rượu trở thành một trong những loại rượu vang hài lòng nhất.

  1. Mencía

  • Hương vị: Anh đào chua, lựu, dâu đen, cam thảo và sỏi với tannin vừa phải và cơ thể trung bình.
  • Khu vực:Bierzo, Valdeorras, Ribera Sacra

Mencía tạo ra thơm nhất khi được trồng ở sườn đồi đá dốc đứng ở tây bắc Tây Ban Nha. Mencia có độ sâu thơm của Pinot Noir nhưng cường độ của Syrah. Nhà làm rượu Tây Ban Nha tin rằng rượu vang cho tiềm năng lớn. Rượu có cấu trúc tannin và độ axit ngon nhất với ít nhất 4 đến 6 năm trong chai.

  1. Priorat / Montsant

  • Hương vị: Mâm xôi, dâu đen, quế, tiêu, gia vị, cam thảo với tannin vừa phải và cơ thể đầy đủ.
  • Giống: Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

Một trong những hỗn hợp rượu vang nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha phát triển ở vùng Priorat. Khu vực này là một vùng rượu vang rất quan trọng trong gần 1000 năm. Vào những năm 1980, một nhà sản xuất đào tạo chuyên nghiệp của Pháp đã thấy được tiềm năng của nó. Bây giờ, Priorat được xếp hạng vào các loại rượu vang đỏ toàn thân tốt nhất thế giới. Khu vực của Montsant bao gồm Priorat cung cấp giá trị đặc biệt.

  1. Monastrell

  • Hương vị: Blackberry, sốt mận, hạt tiêu đen, bột ca cao và thịt nướng với tannin vừa và cơ thể đầy đủ.
  • Khu vực:Murcia (bao gồm Yecla, Jumilla và Bullas)

Ở Pháp, Monastrell được gọi là Mourvèdre liên kết với vùng sản xuất rượu vang tốt. Miền nam Provence dọc theo Biển được gọi là Bandol. Chúng cùng một loại nho được trồng ở Tây Ban Nha chỉ mới nổi tiếng. Monastrell có tiềm năng lão hóa tuyệt vời và chất lượng chống oxy hóa cao. 

  1. Reserva Rioja

  • Hương vị: Anh đào đen, cà chua, hạt tiêu đen và vani với tannin hạt mịn vừa và cơ thể vừa phải.
  • Giống: Tempranillo

Rioja là khu vực nổi tiếng nhất đối với Tempranillo ở Tây Ban Nha. Rượu vang Tempranillo đặc biệt phù hợp với một số loại rượu vang Rioja. Chúng có vị ngon nhất được uống từ 8 đến 12 năm. Rioja là một trong những khu vực duy nhất trên thế giới yêu cầu rượu vang được ủ trong gỗ sồi Mỹ. Mô tả hương vị gồm các hợp chất hương liệu thì là, dừa hoặc vani từ. Một trong những phân loại thú vị nhất ở Rioja hiện nay là phân loại Reserva. 

  1. Ribera del Duero

  • Hương vị: Anh đào đen, mocha, dâu đen, nấm cục và các loại thảo mộc ngọt khô với tannin hạt mịn vừa phải và cơ thể đầy đủ.
  • Giống: Tempranillo

Tempranillo có một hương vị táo bạo trong thung lũng của sông Duero vùng rượu vang Port nổi tiếng. Ở Ribera del Duero, một số nhà máy rượu vang cao cấp nhất của Tây Ban Nha là Vega Sicilia và Pingus. Các nhà máy rượu vang cao cấp, rượu vang tuyệt vời với giá khoảng 20 đô la một chai.

  1. Toro

  • Hương vị: Blueberry, nho đen, gia vị nướng, đất và sô cô la với tannin đậm và cơ thể đầy đủ.
  • Giống: Tempranillo

Phong cách tannic của Tempranillo được tìm thấy ở vùng Toro. Người dân địa phương gọi loại nho này đơn giản là Tinta de Toro. Nó có vẻ rất khác so với Tempranillo của Rioja. Loại rượu này có tuổi thọ cao trong nhiều năm với 12 năm lão hóa chai. Vì lý do này, Toro là một khu vực thú vị cho những người muốn để rượu vào hầm.

  1. Pha trộn Petit Verdot

  • Hương vị: Blackberry, anh đào đen, cây xô thơm và mocha với tannin đậm vừa phải và cơ thể.
  • Khu vực:Méntrida, Jumilla, Castilla La Mancha, Almansa

Một loại nho bí truyền ở giữa Tây Ban Nha,  Petit Verdot có vị ngon ở nơi này. Petit Verdot ở cao nguyên Castilla-La Mancha tạo ra nhiều hỗn hợp tuyệt vời của Bordeaux. Cao nguyên Centre của Tây Ban Nha là khu vực đang phát triển của rượu vang cao cấp.

  1. Sherry

  • Hương vị: Khô, chanh, mít, hạt, nước muối và hạnh nhân thô với kết cấu dầu phong phú và trung bình đến toàn thân.
  • Khu vực:Palomino

Sherry giống như một loại rượu whisky hơn là rượu vang. Những điển hình của Sherry là khá khô, nạc và mặn một cách tinh tế. Chúng khiến nó trở thành hoàn hảo để uống với một vài quả hạnh và ô liu. Hầu hết bảo quản Sherry ở nhiệt độ phòng, nhưng nó tốt nhất phục vụ hơi lạnh. Các hương liệu làm cho nó có hương vị sắc nét trên vòm miệng. Có nhiều phong cách Sherry khô gồm nhẹ nhàng tinh tế Fino và mạnh mẽ đậm phong phú Oloroso.

Trên đây là 16 phong cách rượu vang cơ bản mà bạn cần phải biết ở vang Tây Ban Nha. Những dòng rượu này đang ngày càng nổi bật và trở nên tinh tế phát triển hơn. Hãy đến cửa hàng Rượu Tốt để mua ngay những sản phẩm rượu vang giá tốt nhất.

Ngày đăng: 03:06 07/12/2019