Rượu vang Washington nổi tiếng với trái cây đậm, độ axit và tannin cân bằng. Bài viết sẽ giúp bạn hiểu được cách tạo ra một khu vực trồng nho tốt như vậy.

Lịch sử về Terroir của Washington

Lịch sử về Terroir của Washington

Vùng đất ở phía đông Washington gần Hồ Missoula cổ đại và được gọi là 'Scablands'. Phù sa được gọi là 'Warden silt loam', là những gì được thu thập trong thung lũng sông của Washington.

Chúng cho chất dinh dưỡng tương đối thấp và thoát nước tốt. Đối với những vườn nho thì đây là terroir hoàn hảo. Thân dây leo phát triển cấu trúc sâu để thu thập chất dinh dưỡng và nước. Cây nho được tích hợp với đất càng tạo ra những quả nho tốt.

Các loại rượu vang được đánh giá cao nhất đến từ những vườn nho trưởng thành đặc biệt này. 

Các loại rượu vang được đánh giá cao nhất đến từ những vườn nho trưởng thành đặc biệt này. 

Những loại rượu vang phát triển tốt nhất ở Washington

Những loại rượu vang phát triển tốt nhất ở Washington

Một số giống khác nhau ở Tiểu bang Washington. Vì nó mới và đang phát triển, các nhà làm rượu sẽ thử nghiệm nhiều loại độc đáo hơn. Hiện tại, những loại nho phát triển tốt nhất ở Washington là:

  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Syrah và các giống miền nam Pháp.
  • Sangaguese và các giống trung ương của Ý .
  • Tempranillo và các giống ở Bắc Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.
  • Rượu vang trắng gồmRiesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer, Viognier, Marsanne và Roussanne

Terroir

Không giống như các sản phẩm nông nghiệp khác, rượu vang nho cần phải vật lộn để tạo ra loại nho ngọt nhất và mãnh liệt nhất. Có những yếu tố khác đi vào làm cho nho hoàn hảo.

Hương vị trái cây cô đặc

Hương vị trái cây cô đặc

Đất trẻ hơn giữ cho rượu vang có vị tươi và trái cây có sự tập trung nhiều ánh nắng mặt trời. Đông Washington là một khu vực sa mạc nhận được 300 ngày mặt trời.

Tăng độ axit

Độ axit trong rượu vang Washington thường cao hơn rượu vang California. Đây mang lại cho rượu vang Washington một hương vị thơm ngon. Nó cũng có nghĩa là chúng có giá trị tuổi sổi. Để sản xuất nho có độ axit cao hơn ở vùng nắng, đêm cần phải mát mẻ. Đêm lạnh đặt lại những vườn nho và làm cho nó có thể để nho chín, chúng không bị mất axit.

Tannin vừa

Rượu vang tuyệt vời có tannin, nhưng không quá nhiều. Trồng nho và lựa chọn nho có liên quan nhiều đến lượng tannin trong rượu có bao nhiêu. Tuy nhiên đặc điểm môi trường của khu vực ảnh hưởng đến mùi vị của tannin. Lớp vỏ dày cùng hạt chín là những yếu tố quan trọng để tạo ra một tannin mịn và ngọt.

Các sản phẩm rượu vang của vùng Washington mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Những dòng rượu vang tốt nhất tại cửa hàng Rượu Tốt được bán với mức giá ưu đãi. Hãy tới cửa hàng để mua rượu với thông tin liên hệ sau.

Liên hệ: https://ruoutot.net/lien-he-ruoutot/

FB: https://www.facebook.com/ruoutot.net/

Ngày đăng: 02:01 02/03/2020